烧烤年糕四川做法大全_烧烤年糕怎么炸出来软软的

今天给各位分享烧烤年糕四川做法大全的知识，其中也会对烧烤年糕怎么炸出来软软的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干年糕做烧烤前需要泡吗
• 2、烤年糕的做法
• 3、自己做的烧烤年糕怎么做好吃又简单,做法

干年糕做烧烤前需要泡吗

年糕要用凉水泡，若用热水会破坏年糕的口感。倒入的凉水一定要没过年糕，让年糕得到充分的浸泡。

年糕表面侧着切几刀以便入味，一头用竹签串入。锅里烧热水，下入年糕串煮2分钟，使年糕变软捞出。锅里倒油开小火，放入年糕串。小火慢煎，翻动年糕两面，表面煎制金黄起小泡泡，年糕之间不沾连即可。

可以泡也可以不泡，泡的话最好使用冷水泡。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间。年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里。

烤年糕的做法

芝士红薯烤年糕 食材糯米粉200g、红薯200g、鸡蛋1个、玉米油30g、芝士片2片、牛奶180ml做法：红薯蒸熟压成泥。糯米粉、鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。

烤年糕的做法如下：主料：糯米粉150克，牛奶130克，油20克，鸡蛋1个，糖20克。辅料：蔓越莓适量，南瓜子适量，泡打粉3克。第一步：180分钟预热烤箱5分钟，预热期间盆中磕入鸡蛋、倒入油，搅打均匀。

烤年糕的做法：准备好食材，糯米粉和泡打粉过筛。牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀。加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒状态。倒入披萨模具中。

步骤：烧开水，放入芝心年糕，五分钟左右就好，捞起。锡纸盆底部放入牛油。年糕趁热放到牛油上，牛油自然化开，鲜蘑黑胡椒粉和盐调味。撒马苏里拉奶酪条。空气炸锅无需预热，160度十五分钟即可。

烤红豆年糕的做法 Step 1： 蜜红豆 红豆浸泡在水中4个小时或者隔夜。（如果省略这一步的话，煮的时间要加长。）把泡好的红豆沥干水，倒入锅中，加水盖过红豆。煮开。煮开后再把水沥干。

自己做的烧烤年糕怎么做好吃又简单,做法

准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。这里使用的是袋装水磨切片年糕，将年糕掰成小块待用。准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤。

制作步骤：140克年糕片备用。烧水，烧开后将年糕放入锅里煮软，大约2到3分钟。煮好后捞出，尽量擦干，最好不要留下水。碗中加入15克番茄酱，10克甜面酱，加入12克蜂蜜。

无需揉面！酥到掉渣的蔓越莓烤年糕！的做法 材料 1牛奶，鸡蛋，玉米油，糖放在盆中，用手动打蛋器打散，搅拌均匀，过筛加入糯米粉，搅拌均匀后，加入蔓越莓，再吃次搅拌均匀。

烤箱预热200克，烤40分钟，烤到年糕表面形成脆皮就好。烤好的年糕要趁热吃，才能吃出表皮酥脆感，放凉之后会回软的。香甜酥脆的烤年糕好吃又简单，过年时当作小点心肯定大受欢迎。

将年糕与其他材料一块准备好。电饼铛预热，加热后倒入少于油，待油热后放入年糕。年糕炸微焦后，翻面，在微焦一面刷一层甜面酱。等年糕另一面微焦后，再次翻面，在微焦一面刷甜面酱并撒上烧烤料。

香甜酥脆的烤年糕好吃又简单，过年时当作小点心肯定大受欢迎。一次没吃完，下次吃的时候可以再回炉烤5分钟，表皮脆了，热乎乎地吃着也更暖和。学会了吗？想吃可以随时给自己烤上一盘，解馋又美味。

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