四川然面做法大全,四川家常燃面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川然面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川然面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川燃面的正宗做法？
2. 四川燃面怎么做？
3. 陕西十大燃面？
4. 燃面油的做法？

四川燃面的正宗做法？

1.

用料

猪肉 200克，香葱 80克，大蒜 15克，碱水面 150克，老姜 10克，芽菜 100克，黄豆酱油 5克，蚝油 5克，芝麻香油 5克，熟菜籽油 3克，盐 5克，红油 5克，炒熟的花生 30克。

做法步骤

首先准备好所需要的食材。

2.

芽菜一定要用清水多冲洗几次，时间充裕的话最好是用清水浸泡一下，这样可以去掉一些咸味。

3.

四川燃面怎么做？

食材：水面150克、玉米油小半碗、宜宾芽菜3勺、花生碎3勺、青花椒适量、鸡精1勺、生抽2勺、香葱2棵、油辣子2勺

1、玉米油倒锅中加热至冒青烟，关火，放入青花椒，倒入盘子中备用

2、剩下的油锅可以炒一下芽菜，.葱切葱花

3、烧适量开水，面煮好后用滤网滤干水分，放入步骤1中做好油的盘子，加入生抽，1勺油辣子和鸡精快速拌匀

4、加入芽菜，花生碎，葱花，再加1勺油辣子就可以动筷子了，不要忘记配上一碗汤。

陕西十大燃面？

应该问的是陕西比较特色的十种面食吧！

1.宝鸡削筋面2.岐山臊子面3.油泼扯面

4.户县软面5.杨凌蘸水面6.biangbiang面

7.礼泉烙面8.浆水面9.驴蹄子面10.汉中梆梆面。   这是我了解的陕西这边比较特色的面食

1. 汉台友爱路一江春面馆，四川口味，香辣居多。

2. 中山街小学附近开了有三十年的晓菊梆梆面馆，家常的味道妈妈的味道。

3. 莲湖路口苏老四牛肉面馆，老字号了，都是回头客。

4. 文化街的汉上溢香梆梆面馆，九十年代老店，汉中文化招牌了。

5. 友爱路的巧仙手工扯面馆，扯面师傅手艺好，将就现吃现扯无添加。臊子味道很家常。

燃面油的做法？

燃面油是一道四川特色的美食，制作方法简单，味道香辣可口。首先将面条煮熟备用，然后将葱姜蒜切成末，加入热油中爆香。

接着加入豆瓣酱、酱油、盐等调味料煸炒均匀，再加入煮熟的面条和适量的水，翻炒至面条均匀上色。

最后加入青蒜、花椒粉等调料，煸炒片刻即可出锅享用。燃面油可以根据个人口味加入其他食材，如肉丝、蔬菜等，味道更加丰富。

到此，以上就是小编对于四川然面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川然面做法大全的4点解答对大家有用。