四川正宗鸡蛋卤做法大全,四川正宗鸡蛋卤做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗鸡蛋卤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川正宗鸡蛋卤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋卤子怎么做？
2. 全卤面都有哪26种卤子？
3. 黄花木耳鸡蛋卤最正宗的做法？
4. 韭菜鸡蛋卤子怎么做？

鸡蛋卤子怎么做？

呵呵，放油可以先煎鸡蛋，可以煎的金***点，硬一点没关系，然后可以用铲子切成小块然后出锅，再下油放葱花，放作料，（不放作料也行，看个人口味），下西红柿，炒至有汤生成下鸡蛋，让鸡蛋充分吸收卤汁，然后出锅，味美可口的鸡蛋卤就ok了，呵呵，你也快试试吧，我老公特别喜欢吃！

主料；面条；600克；鸡蛋；4个；辅料；油；适量；花椒粉；适量；大酱；适量；酱油；适量；盐；少许；蒜苗；适量；水；适量；步骤；

1.买好的面条；

2.其他食材准备好，葱花切好；

3.水烧开后把面条放入，煮两个开时捞出；

4.另起一个锅倒入油，烧热后倒入搅好的鸡蛋；

5.要不停的搅拌；

6.放入花椒粉和大酱；

7.搅拌均匀并加入少许水；

8.放入酱油和葱花；

9.搅拌均匀，放入少许盐调味；

全卤面都有哪26种卤子？

全卤面卤子有羊肉卤，牛肉卤，猪肉卤，西红柿卤，木耳黄花卤，肥肠卤，猪干卤，土豆卤，豆腐卤，虾仁卤，酸菜卤，菜花卤，白菜卤，羊杂卤，面筋卤，榨菜卤，豆酱卤，芹菜卤，腊肉卤，火腿卤，海鲜卤，茄子鸡蛋卤，鱼丸卤。豆皮卤，豆角卤等。

材料

主料：面条500克

辅料：五花肉250克，黄豆牙150克，豆角150克，姜10克，芹菜100克

调料：盐，鸡精，葱，蒜，八角，干辣椒，老抽

做法

1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条，最好是自己用压的面条。三细的就OK了

黄花木耳鸡蛋卤最正宗的做法？

材料

有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！

做法

准备工作：

鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。

干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。

材料

主料：木耳50g、干黄花50g；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适量

黄花木耳鸡蛋卤

1

准备好泡发好的木耳黄花菜，黄瓜切片，韭菜切断。姜切末

2

先把鸡蛋摊熟

3

炒锅放油

4

油热后加入姜末爆香

5

放入木耳黄花黄瓜片翻炒

韭菜鸡蛋卤子怎么做？

第1步准备韭菜，鸡蛋，蒜末葱花。

第2步，韭菜洗干净切成小段，鸡蛋三个打散

第3步，锅烧油，将打散的鸡蛋倒入锅中炒制定型，煮好鸡蛋后加入韭菜继续翻炒，加入适量的食盐和花椒面翻炒均匀即可出锅，韭菜鸡蛋卤子就这样做好了

到此，以上就是小编对于四川正宗鸡蛋卤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗鸡蛋卤做法大全的4点解答对大家有用。