贵州芋头丝的做法大全大全,贵州芋头怎么做好吃

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1. 凉拌芋头丝的做法大全家常菜？
2. 芋丝的最佳做法？
3. 江西芋头丝的做法？
4. 四川芋头丝海椒渣的做法？

凉拌芋头丝的做法大全家常菜？

凉拌芋丝的家常做法：

一、芋丝从盒中取出，用清水冲洗几遍；黄瓜洗净切圆片；蒜剁沫

二、芋丝放入滚水中氽烫2分钟，捞起过凉，沥干水份

三、炒锅置火上，倒油烧至八成热，小火爆香蒜沫，关火

四、盛出装碗，加入香油、生抽、白醋、老干妈辣酱拌匀，即成酱汁

五、取一盘，黄瓜片摆环形，上面摆入芋丝，浇上酱汁，即可上桌

芋丝的最佳做法？

芋头削皮后先切薄片，再切丝切细一点。

2/5 把香芋丝装进大碟里，加入盐、五香粉拌匀。

3/5 加入粘米粉和水，用手抓匀，让每根芋丝都粘上粉。

4/5 在容器上擦一层油，方便脱模。

5/5 把芋丝装进容器，稍为压实，锅里水开后再进锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟。

原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。

调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：

1.将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

2.用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

3.锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。

江西芋头丝的做法？

酸辣芋头丝的做法步骤

步骤 1芋头去皮切丝，冷水泡一泡沥干装盘待用，辣椒和蒜剁碎

步骤 2开火，锅中入油，待油热下辣椒和蒜，再下芋头丝，快速翻炒，放适量的醋，酱油，盐，翻炒，再加点水，炒一会儿就可以起锅装盘

四川芋头丝海椒渣的做法？

制作材料

主料：芋头800克

辅料：辣椒(红、尖)10克 柿子椒10克 籼米6克 糯米2克

调料：盐5克 香油2克 色拉油100克 味精2克 白砂糖15克 大葱10克

制作方法

1.将芋儿削去粗皮，洗净切成条，用色拉油炸一下；

2.将炸好的芋儿与酢海椒拌在一起，吃好味；

3.上笼蒸萝卜软后取出，撒上葱花即可。

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