云南甜脆柿做法大全_脆甜柿子怎么做的窍门

本篇文章给大家谈谈云南甜脆柿做法大全，以及脆甜柿子怎么做的窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、脆柿子的做法有几种窍门
• 2、脆柿子怎么做的窍门
• 3、甜脆柿怎么做?
• 4、脆柿子怎么做最简单的做法窍门
• 5、怎样制做脆柿子

脆柿子的做法有几种窍门

1、方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。

2、脆柿子又甜又脆的窍门有桑叶＋枣叶、辣蓼叶、碱面等等。桑叶＋枣叶 在农村揽柿子，基本都是就地取材，有一种用桑叶和枣叶揽柿子的方法，24小时后就能吃了。

3、准备：脆柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。

4、做法：将脆柿子削皮，然后放在太阳下晾晒，每隔一段时间就捏捏柿子，直至其水分晒干，变软。脆柿子酒 材料：柿子（硬的）、白酒。做法：将柿子去蒂洗净，晾干待用。

脆柿子怎么做的窍门

将硬的柿子硬的去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。

方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。

步骤：硬柿子洗干净。倒入凉开水，淹没柿子，然后用重物压住，别让柿子飘起来，泡一个星期即可，不要密封，不要密封。

还可以也使用石灰粉浸泡催熟，需要注意石灰粉以及柿子的比例大概是1：10，把它倒进缸里面，然后再加入柿子浸泡好，大概3~4天左右就可以吃了，这样催熟出来的比较脆一些。

甜脆柿怎么做?

将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。

拿一个柿子放入白酒碗中帮泡一下，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。

脆柿子的制作方法 方法一：将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

不过刚摘下来的脆柿子味道可能不太好，我们需要进行一下脱涩处理，这样吃着会更甜更脆。硬柿子怎么弄又甜又脆 把刚摘下来的硬柿子的叶子去掉，挑选没有破皮的柿子。将柿子一层一层地均匀放入高压锅中。

食材：新鲜柿子 若干，水 适量。刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。

用清水将脆柿表面清洗干净。晾干水分。将晾干水分的柿子放在白酒里面沾些酒。放在坛子里。在坛子边缘放一些水。防止空气进入。放置一个星期后食用。3 甜脆柿子几月份熟 10月份成熟上市。

脆柿子怎么做最简单的做法窍门

步骤：硬柿子洗干净。倒入凉开水，淹没柿子，然后用重物压住，别让柿子飘起来，泡一个星期即可，不要密封，不要密封。

脆柿子的脱涩方法：温水脱涩 将新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内（容器忌用铁质，以防铁和单宁发生化学变化而影响品质），倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。

烧一锅开水，等水凉了之后倒进罐子里，水要没过柿子。然后把罐口封住，等3-5天就能吃到又脆又甜的柿子了。想要吃到又软又甜的柿子，还有一种办法也不错，绿色环保还简单。

怎样制做脆柿子

挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。

取一只干净的碗倒入高度白酒，通常用二锅头就可以了。拿起柿子放在酒里滚动一下，让柿子周身都沾满酒液，然后装入塑料袋中，塑料袋快装满时扎紧袋口，放在室内3～4天后即可食用，个头越大、成熟度越低的柿子需要的时间越久。

将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。具体方法如下：材料：新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。

柿子不涩又脆的制作方法如下：温水浸泡法：***收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据***收时柿子的成熟度而定。

柿子是目前世面上比较受欢迎的水果，如何将柿子变得脆甜是一个问题。我们可以用40度左右的温水浸泡；将柿子与苹果、梨等成熟的水果混放在一起；用适量的石灰，加水溶解后，把柿子放入其中浸泡，大约需要2-3天的时间。

脆柿子的做法： 将柿子去蒂洗净，晾干待用。柿子一定要硬的柿子。 将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。柿子在放入坛子以后不要开盖，以免影响效果。

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