贵州榕江正宗卷粉做法大全,贵州榕江卷粉做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州榕江正宗卷粉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州榕江正宗卷粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 卷粉调料要怎么配才好吃？
2. 贵州榕江县有哪些特产？
3. 揭阳有特产有哪些啊？

卷粉调料要怎么配才好吃？

　　生抽 1斤

　　老抽 3两

　　冰糖 5两

　　盐 1钱

　　味精 3钱

　　鸡粉 5钱

　　酱油 1两

　　香菜水 约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水）

我认为这样配比较好吃：材料：　　生抽 1斤　　老抽 3两　　冰糖 5两　　盐 1钱　　味精 3钱　　鸡粉 5钱　　酱油 1两　　香菜水 约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水）制作步骤：　　先用水把冰糖煮溶待用；　　把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露；　　清水煮开，然后放入少量鸡精和味精；　　再煮一分钟左右即可。　　这里要说一下酱油，酱油有生抽和老抽之分。生抽，味浓而色淡，而入味为主。老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为主。一般调配肠粉酱汁的酱油都会以生抽未主，当加入之前做好的冰糖水的时候，颜色变淡时可以加入老抽，使色泽更让人食指大动。榕江卷粉　　材料　　肠粉，香菇碎，猪肉末，莴笋碎，干虾末，姜蒜碎，油花生碎，油，盐，色拉油　　做法　　1.将莴笋碎炒干水分待用；　　2.香菇和干虾末分别用油锅炒熟待用；　　3.油锅加入大勺色拉油，倒入肉末翻炒变白炒熟之后，加入葱姜及加工好的莴笋香菇虾末，加入适量的盐，由于是用来做馅，盐可以比平时炒菜的分量多一点，一起混合炒好后起锅；　　4.花生仁和冷色拉油一起倒入炒锅，小火加热，慢慢炸香花生，起锅摊凉；　　5.将冷的油花生倒在熟食菜板上，用刀背把花生压碎，洒在步骤3炒好的馅料之上。不用拌近馅料是为了保持花生的香脆度；　　6.按照图例的办法，把肠粉摊开，切割成图例的形状，包入馅料；　　7.将包好的卷粉蒸热就可以吃了

贵州榕江县有哪些特产？

榕江属于贵州省黔东南苗族侗族自治州的下辖县，它与雷山县，从江县，剑河县，黎平县，黔南的三都县，茘波县交界，居民以侗，苗为主。它的特产名气较大的有:榕江小香鸡，锡利贡米，榕江西瓜为主。榕江县的羊瘪，牛瘪两种黑料理很是让人称道。

1 榕江有很多特产。

2 因为榕江地处贵州省东南部，气候温暖湿润，盛产各种农作物和水产，所以榕江有很多特色的农产品和水产品，比如榕江银耳、黔南鸡、石斛花茶、沙坝油茶等等。

3 此外，榕江还有一些特色的手工艺品，比如苗族银饰、苗绣、竹编等等，都是很值得购买的特产。

揭阳有特产有哪些啊？

揭阳特产美食: 侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。

普宁豆干，普宁豆酱，菜脯，面线，粿汁，猪脚圈，糖葱薄饼，甘草水果(李子压扁，木子切片，菠萝切块加入酸梅粉，不过我个人喜欢加酸梅汁:)粿肉，红桃粿，肠粉，广将，绿豆饼，我们这有六角糕，和猪脚圈很像，料不一样。南姜橄榄，肉卷，其中有一些其它潮汕地区也有。

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