贵州家常蔬菜做法大全_贵州菜谱家常菜做法窍门

本篇文章给大家谈谈贵州家常蔬菜做法大全，以及贵州菜谱家常菜做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、爆炒腰花做法大全家常做法
• 2、贵州家常菜煲仔饭
• 3、腊肉的15种家常做法腊肉配啥蔬菜
• 4、土菜馆特色菜是什么?

爆炒腰花做法大全家常做法

锅里留点油，下葱花爆香，把猪腰，冬笋，木耳，汁水放进去炒熟就可以了。4火爆腰花的做法 火爆腰花的做法如下：先把猪腰洗干净，然后把里面的外膜去除，从中间开始切开，把里面的筋膜去除，切成合适的片状备用。

家常菜~爆炒腰花的做法 腰花买回家，先把白筋去除干净（因为那是输尿管），否则吃起来有尿臊味。并且多泡水，勤换水，以减除腰花的臊味。

猪腰处理好洗净用清水浸泡一小时（猪腰让店家切两半，切去中间白色部分，再切花。

爆炒腰花是一道美味的中式菜肴，下面是做法：材料：豆腐脑，腰花，姜蒜，青椒，红椒，油，盐，生抽，老抽，料酒，淀粉，鸡精步骤： 将豆腐脑去皮切丁备用。 腰花洗净切薄片，加入料酒和淀粉腌制十五分钟。

过完油的腰花备用。1切少许葱花姜末。1起锅烧油，爆香葱花。1胡萝卜片下锅。腰花下过翻炒片刻，再把调好的芡汁下入锅中。2翻炒均匀，腰花被芡汁均匀包裹。2趁热把弹脆的口感，装入盘中。

锅置旺火上，热锅倒入食油待八成热时，倒入切好的腰花，爆油后倒入漏勺沥干油。 锅留余油，回置旺火上，投入调好的卤汁，顺同一方向搅动一下，立即倒入泡油的猪腰，翻锅后淋上明油即装盘。

贵州家常菜煲仔饭

1、在煮饭的过程中，尽量减少煮的时间，这样可以避免饭吸收过多的水分。 在煮饭的过程中，可以加入一些油或者猪油，这样可以防止饭粘锅，并且可以让饭更加香脆。

2、淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

3、o 从底部翻起，米饭已经结了一层锅巴，我这锅饭的锅巴不很厚，如果您喜欢焦黄一些的锅巴，可以再稍微多焖2分钟哦。

4、微波家常菜腊味煲仔饭 材料：白米1杯（约两碗饭量）、腊味适量、煲仔 做法：腊味先用水浸泡一下，再沥干水分，防止微波加热会使腊味过干。米洗干净，加入适量水，约比普通电饭锅煮饭的水多一点即可。

腊肉的15种家常做法腊肉配啥蔬菜

腊肉炒菜的15道菜有腊肉什锦合炒、香烤腊肉、青椒炒腊肉、腊肉炒茄丁、腊肉杏鲍菇、腊肉干锅土豆片、咸鲜腊肉汤圆、春笋炒腊肉、腊肉炒菜花、腊肉炒芦笋、腊肉炒芦蒿、干锅茶树菇腊肉、蒜苗炒腊肉、腊肉煲仔饭、萝卜干炒腊肉。

金针菜拌腊肉：金针菜、腊肉、蒜末、姜丝、盐、酱油。金针菜与腊肉的味道相互***，非常适合春季食用。 空心菜炒腊肉：空心菜、腊肉、蒜末、姜丝、盐、鸡精。空心菜的爽口配上腊肉的麻辣口感，十分开胃。

腊肉的15种家常做法腊肉配啥蔬菜 青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。

腊肉炒韭菜。 腊肉配韭菜，可以说是一道非常下饭的菜。同理，腊肉炒蒜苔。 腊肉炒酸菜，即保留腊肉的香气，蒜苔的味道也被激发出来。腊肉炒豆干。 这道菜，蛋白质含量多，可补充体内蛋白质。腊肉豆角。

腊肉搭配蒜苔、青椒、木耳、荷兰豆等蔬菜烹饪，口感丰富，营养美味。 做法简单，将腊肉煸炒至变色，再加入配菜继续翻炒，最后调味即可。

土菜馆特色菜是什么?

皮蛋拌豆腐、五河桂鱼、老蚌埠三鲜等。蚌埠蒲记土菜馆是一家从事炒菜的餐厅，饭店特色菜单上有皮蛋拌豆腐、五河桂鱼、老蚌埠三鲜等，地址位于安徽省蚌埠市蚌山区涂山路，是当地有名的土菜馆，特别好吃，值得一去。

土菜馆特色菜谱大全太多了，下面推荐一款招牌菜如下 特色五味鱼头 特点：酸、辣、嫩、鲜、爽口。

肥东县的老袁土菜馆主要是当地的一些特色美食，比如说，螺丝肉炒韭菜还有泥鳅下挂面都是当地很有名的美食。

《土菜馆》介绍了朝奉郎煮肉、老妈红烧肉、土法大块肉、香透坛子肉、[_a***_]老酸肉、茄汁锅爆肉、荷叶粉蒸肉、大伯红烧肉、渔夫回锅肉、牧民风干肉、扒猪拱嘴、蒜香腊猪脸、豆渣烘猪头、侗乡腊肉、锅巴腊肉等土菜的做法。

农家乐：新鲜、绿色、健康的农家风味。军民小灶：川菜为主，水煮鱼和辣子鸡丁正宗。莲花记：粤菜，白切鸡和干炒牛河美味。青年土菜馆：创新土菜，口味独特。金锅小厨：火锅为主，鲜虾滑和牛肉卷鲜美。

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