四川早晨炒饭做法大全大全_川味炒饭

今天给各位分享四川早晨炒饭做法大全大全的知识，其中也会对川味炒饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、四川炒饭那些最出名?怎么做的?
• 2、炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上
• 3、炒饭都有哪些做法
• 4、川味牛肉炒饭的正宗做法?
• 5、炒米饭的做法
• 6、腊肉炒米饭的做法,四川腊肉炒米饭怎么做好

四川炒饭那些最出名?怎么做的?

1、回锅肉炒饭 原料： 带皮猪后腿肉或五花肉、豆瓣酱、花椒、姜、味精，菜油、蒜苗；做法：　将肉洗干净，放入冷水锅中，加花椒、生姜（整姜洗净拍裂即可）、盐；煮肉至7分熟，然后捞起来；3。

2、准备炒饭的配菜。四川麻辣香肠、广式香肠切细粒，胡萝卜切细粒，榨菜、松子各适量。香葱切葱花。2 炒饭用的剩饭。3 鸡蛋两个，打散备用。4 锅里烧油，油温八成热时下米饭翻炒。做这道炒饭可以持续保持大火。

3、老干妈炒饭怎么做好吃，让你体验不一样的炒饭做法食材准备制作老干妈炒饭，首先要准备一碗剩米饭，一个鸡蛋，以及一瓶老干妈酱和适量的食用油，等等。

4、川味腊肠炒饭的做法步骤 腊肠用开水烫洗一下切丁，蒜头和香葱切碎。锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。锅中再次加入少许油，中火加热，倒入腊肠翻炒至出油，表面微焦。

5、榨菜肉丝是一道经典的四川菜式，无论是下馆子，还是家常便饭都能看到它的影子。但是用好一道榨菜肉丝来炒饭又有哪些营养价值？下面我们一起来看看吧。

6、加两小勺精制麻辣油酱，搅拌鸡蛋。红干海椒一定要产自四川的，其他地方产的味道不一样哟。油很关键，不能是超市里买的那种罐头瓶装，一定要自己做的。我也不知道妈妈是怎么做海椒油的~反正很香。

炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上

1、扬州炒饭 食材：剩米饭，红萝卜，洋葱，玉米，火腿，鸡蛋。

2、扬州炒饭：鸡蛋打散，可以适量放点盐，热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出，另起锅放油，放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀，最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆。

3、虾仁芝士_饭。米香鳕鱼饼。懒人版鸡腿拌饭。香菇油饭。鸡肉蘑菇炖饭。腊味煲仔饭。老干妈炒饭。什锦酱油炒饭。米饭披萨。生菜牛肉包饭。1西红柿饭卷。1天妇罗饭团。1蛋包饭。

炒饭都有哪些做法

1、咸蛋黄什锦炒饭 的做法 原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精 做法：咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。

2、提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。虾仁切成小丁，香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成小丁，火腿切成小丁，玉米粒冲水洗净。

3、做法 青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。

4、做法：鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。

5、炒米饭最好吃的做法有：蛋炒饭、酱油炒饭、西红柿炒饭、扬州炒饭、[_a***_]炒饭。蛋炒饭：先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。

川味牛肉炒饭的正宗做法?

1、做法 选用较干身的隔夜饭用勺子压至松散。鸡蛋打到碗里搅均匀备用。牛肉、洋葱、红萝卜，分别切成像青豆大小的粒状。青豆、玉米粒、红萝卜粒，放进锅里水煮至七八分熟捞出，沥干备用。

2、牛肉炒饭 做法：牛肉切块，两勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉，适量黑胡椒，抓拌均匀；加入一勺油，热锅冷油加入牛肉炒到变色；加入一勺生抽，适量盐；加入葱花大蒜爆香，加入米饭翻炒均匀出锅。

3、做法：蒸好米饭或者有剩饭也可以。牛肉洗净逆着纹路切丝，加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。所需调料及准备：大青椒半个切丝、大红椒半个切丝、香菜切末、小葱切末、盐、生抽、鸡精。

4、牛肉炒饭的做法如下：工具/原料：剩米饭、鸡蛋、牛肉、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒、葱、生抽、盐、十三香、老抽、食用油、锅具。

5、黄油 葱 生抽 黯然销魂牛肉炒饭的做法 煮米饭，用电饭锅煮硬一点的饭的诀窍：锅里的水只用没过米饭5公分左右（大概食指第一指节的1/3）即可。煮好以后盛出放凉，转放至冰箱一个小时左右。

炒米饭的做法

1、火腿肠切丁，黄瓜切丁，红萝卜切丁，鸡蛋打发成蛋液，备用。 2，起油锅， 热锅 凉油，中火，油温4成热，放入蛋液，鸡蛋炒至金***，翻炒时，鸡蛋要炒碎，方便拌饭。

2、葱切末，姜切末备用 米饭200克备用 肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用 锅中放油，油热后，倒入葱姜末 倒入肉馅炒熟后 倒入米饭，翻炒均匀即可。

3、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。

腊肉炒米饭的做法,四川腊肉炒米饭怎么做好

做法 热油锅，先放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。于作法2锅内依序加入作法1的腊肉丁、三色豆、青葱花拌炒约1分钟。

炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。请点击输入图片描述 5 加入米饭炒散。请点击输入图片描述 6 加入腊肉翻炒均匀。请点击输入图片描述 7 加入油菜翻炒均匀。请点击输入图片描述 8 调入少许盐，香葱粒炒匀即可。

酒米饭的做法 步骤1 较肥的四川腊肉，先用水泡一段时间或者用热水汆一会儿，煮软了可以切动就可以。

制作步骤：第一步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。第二步：将所有食材洗干净切成丁。第三步：锅中放油50毫升，放入切好的食材翻炒，依次加入蚝油、老抽各10毫升，生抽30毫升，加入1勺盐。

腊肉饭电饭煲的做法 步骤1 锅加油，放姜片，八角，爆香，放腊肉翻炒，在加胡罗卜翻炒均匀，加老抽上色，生抽，蚝油，料酒，翻炒入味，添汤烧开。步骤2 压力锅加大米和小米，把炒好的腊肉和米一起焖熟即可。

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