贵州煮粑粑的做法大全大全,贵州粑粑怎么煮

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1. 贵州刨猪汤正宗做法？
2. 贵州五谷杂粮粑粑怎么吃？

贵州刨猪汤正宗做法？

1、粉肠洗净煮粑切成段，猪肝切柳叶片，猪血煮熟，瘦肉切片码盐上浆，老母鸡，筒子骨吊汤备用，干黄花发制打节，干木耳发制洗净备用。

2、锅内下入吊好的鲜汤，放入姜末，熬制2分钟，下入粉肠、血旺、黄花节、木耳、白菜煮熟，然后下入浆好的肉片、猪肝煮熟起锅撒上葱花即可。

贵州五谷杂粮粑粑怎么吃？

可水煮着吃，具体做法是：先开油汤，放适量菜油，油盐要放适量，下一些胡椒粉，下一些香菜叶，小白菜叶，也可加一些自己喜欢的易熟蔬菜叶，把菜叶煮熟后捞起放碗里备用，再把五谷杂粮粑粑切成薄片，下锅，看时间，大概煮5分钟即可舀到碗里食用。

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