四川酸芒果的做法大全,酸芒果怎样做

dfnjsfkhak 2024-01-15 48

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川芒果做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川酸芒果的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 高州酸芒果的做法?
  2. 酸芒果是什么?
  3. 广东摆摊腌泡芒果做法?

高州酸芒果的做法?

高州酸芒果是一道来自中国广东省高州市的特色美食,以其独特的酸甜口感和开胃消暑的功效而著称。以下是高州酸芒果的做法:

材料:

四川酸芒果的做法大全,酸芒果怎样做
(图片来源网络,侵删)

1. 青芒果(酸芒果)2个

2. 醋1杯(约250毫升

3. 冰糖1/4杯(约50克)

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(图片来源网络,侵删)

4. 盐1/8茶匙

5. 干辣椒2个(可选,根据口味添加)

6. 花椒10粒左右(可选,根据口味添加)

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(图片来源网络,侵删)

酸芒果是什么?

是青芒品种。根据查询乐哈健康网显示广西酸芒果这种青芒品种就是脆芒果,无论是成熟还是未熟状态都是这种脆爽的口感,当地人常用于拌辣椒粉或酸梅粉来吃,口感十分像酸李子的味道。酸芒果的功效与作用通常是益胃、生津、止呕等。

酸芒果,以青芒果、白醋为主料的菜品用料

做法如下

材料用量:青芒果 一个、白醋 、辣椒粉 、盐 、糖 

1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块放进保鲜盒里

2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀腌制十五分钟

3. 往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用

广东摆摊腌泡芒果做法?

广东泡酸芒果的方法如下

食材:芒果、糖、盐 、辣椒粉

一、准备两个大芒果,洗净削皮切条

二、找一大一点儿的容器盛放(能够让芒果充分腌制到,口感更佳)

三、加入少量的盐、糖、辣椒粉,记得用筷子给它和均匀,轻轻地就可以

材料:芒果数个,糖 适量 水适量

制作方法:

1、将芒果放在清水里洗净,洗净削皮。

2、将芒果切片,最好是切薄一点(晒制时间短)。

3、芒果中加入糖、适量的水,腌制均匀。

1,青芒果去皮切块  

2,加入粗盐和一点点水,为盐水,这一步是使芒果吃后不会太上火,腌制20-30分钟后要洗净!  

3,拿一颗梅挤破,兑糖,酸梅水再加一点水(这里是不需要加盐的)因为先前有腌过盐,而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐  

4,兑完倒进去,搅拌均匀后可食用,腌制一两天或隔天效果更好  

到此,以上就是小编对于四川酸芒果的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川酸芒果的做法大全的3点解答对大家有用。

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