云南烟熏猪蹄做法大全大全_烟熏猪蹄怎么烧

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本文目录一览：

• 1、烟熏过的猪脚怎么吃
• 2、香熏猪手怎样做才好吃?
• 3、熏猪蹄怎么做?

烟熏过的猪脚怎么吃

1、腊猪蹄海带汤 做法：腊猪蹄洗净冷水下锅焯水，加一勺料酒。腊猪蹄会比较咸，建议多焯一下水，中火煮5分钟，捞出。

2、烟熏猪蹄炖萝卜。将烟熏猪蹄一只分两段 分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。煮好的烟熏猪蹄捞出切块， 也可以整只拿着吃 ，烟熏萝卜汤盛出下饭。干烧烟熏猪蹄。

3、烟熏猪脚怎么做好吃又简单解说如下猪蹄去毛，焯水洗净。猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。

香熏猪手怎样做才好吃?

1、问题一：烟熏蹄o怎样做才好吃 烟熏蹄o可以做成美味卤猪蹄。 原料：烟熏猪蹄4个、胡萝卜一根、水发花生适量、卤水汁一瓶。

2、．将猪手用刀从中间一开为二，再用开水稍烫一下，去毛洗净备用。2．锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪手，用卤汁小火浸卤50分钟，关火后再焖20分钟，取出待用。

3、猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料.少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里，加酱油和少量水，小炖一会，汁收干即可。

4、炒卤水料，然后攒入米酒和料酒 锅中加水煮沸，放入猪手至可以覆盖住猪手。加入各种调味料 小火煮1个半小时。猪手炖熟以后浸在卤水中约3-4小时。

5、炖腊肉猪蹄怎么做如何做好吃 腊肉炖猪手的做法步骤 1 猪手洗干净加葱姜料酒焯水，焯后用开水洗干净。 2 腊肉切大块焯水。 3 准备小料，葱姜蒜泡姜。 4 将小料切碎，准备鲊辣椒。

熏猪蹄怎么做?

1、在大锅的底部放入锡纸一张，锡纸上放入白砂糖50克，然后将猪蹄篦子放入锅中，盖上盖子，开中火烧至冒***浓烟后，盖小火熏1分钟，关火，再焖1-2分钟，开盖，即为熏猪蹄。

2、腊猪蹄洗净冷水下锅焯水，加一勺料酒。腊猪蹄会比较咸，建议多焯一下水，中火煮5分钟，捞出。

3、先把调料放入水中，然后放入加了调料的锅中煮熟，最后放进蒸屉，开大火，熏5分钟，这样做的熏猪蹄好吃，具体做法如下：所用材料：猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。

4、猪蹄洗净切块，放入锅中，倒入适量的清水，然后加花椒、姜片、料酒焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

5、将烟熏猪蹄洗净，从中间一分为二；胡萝卜切成丁块，备用。锅中放少量水，烧开，放入猪蹄，大火烧开，开锅后捞出备用，将水倒掉。

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