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沧州***街必吃十大小吃?
要说沧州***街,那就要数民族路上的***街了,这条街上有各种各样的美食,有说必吃什么,有刘记煎饼,张记馄饨,马记牛杂汤,天津东北角老豆腐,刘老头元宵,还有锅巴菜,刘记丸子汤,酱羊蹄,酱牛杂,酱牛肉等等,这些***美食味道真的不错。
卤牛肉什么牌子?
1.科尔沁卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,科尔沁);
2.张飞卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,张飞);
3.三只松鼠卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,三只松鼠);
4.五洲卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,五洲);
5.长明卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,长明);
6.品品-逗嘴卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,品品-逗嘴);
7.1号牧场卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,1号牧场);
8.刀刀爽卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,刀刀爽);
9.阿佳卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,阿佳);
10.网易严选卤汁牛肉(十大卤汁牛肉品牌,网易严选)
、春雨
济南春雨富田食品有限公司
2、齐鲁汇康
山东汇康食品有限公司
3、金堤
菏泽金堤酱肉制品有限公司
4、亓家将
山东省亓氏酱香源食品有限公司
5、潘佳
高唐县潘家肉制品有限公司
内蒙古酱牛肉哪里正宗?
正宗酱牛肉在内蒙古呼和浩特。
历史文化
它始于清代中期,由河北沧州地区的***经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉,后开设了“万盛永”,专营酱牛肉。由于他选料精细,重用各种调味烹制,酱牛肉鲜味浓厚,因而在清代晚期已驰名全国。如今,它仍然盛名不衰。
做法
特点:用牛肉加各种调味料煮制而成。成菜色泽深红,香味浓郁,滋味鲜美。工艺:将牛肉若干大块,用清水洗净,入清水锅煮至半熟,加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量,及煮肉老汤,烧沸后,转用小火焖4小时左右,至牛肉成熟、入味即成。
作为一名内蒙古首府城市呼和浩特市人,大家都知道呼市***区万胜永老字号,这家老店做出来的酱牛肉色香味俱佳,质量上乘,真不愧是传承百年的优质产品。
还有就是旧城铁兆义肉铺的酱牛肉做的也很有特色味道,老呼市人都知道这两家字号,名不虚传,确实好吃👍
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