鲤鱼炖豆腐贵州做法大全_鲤鱼炖豆腐怎么做好吃窍门窍门

今天给各位分享鲤鱼炖豆腐贵州做法大全的知识，其中也会对鲤鱼炖豆腐怎么做好吃窍门窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆腐炖鱼的做法
• 2、鲤鱼炖豆腐怎么炖才好吃
• 3、鲤鱼炖豆腐的做法
• 4、冻豆腐炖鲤鱼的做法,冻豆腐炖鲤鱼怎么做好吃
• 5、鲤鱼和豆腐怎么做好吃

豆腐炖鱼的做法

草鱼一条，去鳞去腮，去内脏，洗净腹部的黑膜。（2）鱼头鱼骨切段，腹部的净鱼肉片成薄片，分别用盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。（3）酸菜切薄片。（4）豆腐切块。（5）锅内热油。（6）放入姜片大蒜小米辣炒香。

罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。放入豆腐，稍煎。倒入清水适量。加入老抽少许。加入盐。放入八角。放入葱段。加入白糖。加入辣椒。倒入花雕酒。

步骤：准备好食材，鱼有6条，另外的盆里还有3条，豆腐选用北方的老豆腐。鱼清理干净内脏，洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。

把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐，再把豆腐放进去，煮1分钟后捞出备用。下面往平底锅中加上少许油，烧热之后我们把鱼表面的水分擦干，然后把鱼放到油锅里开始煎。

豆腐炖鱼的做法步骤 1鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块 2葱蒜切碎 3锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末 4加一小勺姜蓉，料酒，老抽 5加大约2小碗水，6把豆腐均匀的放入汤中 加入。

鲤鱼炖豆腐怎么炖才好吃

1、第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。

2、鲤鱼头炖豆腐汤的做法步骤将鲤鱼头洗净，从中间剁开。锅中放入适量油，放入姜片，小火把鱼头煎至两面金黄。加入沫过鱼头的凉白开。豆腐切块。水开后，炖10分钟，放入豆腐块再炖十分钟。

3、葱姜蒜大料花椒辣椒，切好。用户将鱼切好刀口。给锅里放油，稍微多放点，放入葱姜蒜大料花椒煸炒出香味，放入鱼，我把鱼切成两半，利于入味。两面煎三分钟，下入酱油，醋，盐和开水，没过鱼。

4、云竹湖野生鲤鱼一条 将鱼剁成块（因为人太少，所以我这里剁了半条） 豆腐切成块 备好葱姜蒜 热油，放入葱姜蒜，将剁好的鱼块用筷子夹入，轻轻翻炒至表面变色。 加入开水，大火熬十分钟。

5、做法一 材料：鲤鱼一条，鸡腿菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、豆腐。鲤鱼洗净，两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段，豆腐切片。

6、姜[图]姜适量相克食物 生抽适量 盐适量 菜谱做法：鲤鱼炖豆腐的做法图解1准备鲤鱼和豆腐 鲤鱼炖豆腐的做法图解2鲤鱼清洗干净 表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。

鲤鱼炖豆腐的做法

1、做法步骤：第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。

2、鲤鱼炖豆腐的做法 把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞及鱼两面的筋。洗好的鱼切成小段。豆腐切2～3公分的块。切好葱姜。里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味。

3、把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞；切好葱姜；豆腐切2～3公分的块备用 02 里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味；然后把鲤鱼放入油锅里反正煎一下，加入开水，熬煮。

4、将准备好的鲤鱼身上划上几道深深的痕迹。再将准备好的豆腐切成一个个小块状，留以备用。起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行简单的爆香。再将准备好的辣酱放在锅中，进行翻炒。

冻豆腐炖鲤鱼的做法,冻豆腐炖鲤鱼怎么做好吃

将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏，清洗干净，切成4段，葱切成段，姜切成片，蒜剥好备用。在鱼身上拍上玉米淀粉，炒菜锅倒食用油，加热至6成热，将鱼段依次放入油中，煎至表面金黄捞出来。

腌制时候用料酒，炖到汤里放米酒更香。炖鱼的时候放点五花肉，可以去腥、体香。因为鱼的种类和大小各不相同，具体炖制的时间还是要尝一下比较保险。

步骤：江鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏冲洗干净后，晾干水分，在鱼身上划2-3刀。铁锅烧热，用姜片反复擦几下。加入大豆油，烧热。将鱼放入油中，两面煎炸至金***，取出备用。

做法：将五花肉洗干净放入装满清水的锅中，开锅后煮10分钟关火，捞出，煮肉的汤撇去浮沫备用。将晾凉的五花肉切成薄片备用。将干粉条洗净用凉水泡半个小时以上，也可以不泡炖鱼的时候直接放干粉条。

炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

鲤鱼和豆腐怎么做好吃

第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。

豆腐清炖鱼的用料：鲤鱼 800g豆腐 500g香菜 20g葱 半根姜 适量蒜 适量生抽 适量辣椒 2～3盐 适量 豆腐清炖鱼的做法步骤 鱼洗净切两半，葱姜蒜等辅料切好备用，豆腐切块。刚开始没想的传，所以没拍图。

用料：鲤鱼一条，约一斤半、豆腐半斤、葱、姜、蒜适量、大料2个、香菜适量、油30克、味极鲜20克、红烧10克、盐8克、老陈醋100克、花椒30粒。步骤：葱姜蒜大料花椒辣椒，切好。用户将鱼切好刀口。

鲤鱼炖豆腐的做法步骤 1 鱼收拾干净，我用了鲤鱼的上半段，为了更好的入味，将鱼从中间分为两半，用吸油纸擦干水分，或者控干水分也可。

豆腐炖鱼怎么做 我们所需要的材料有：鲤鱼一条，去鳞内脏别忘了去鳃！，葱段，姜片，蒜小红干辣椒少许，***叶。炖鱼还是鲫鱼比较好，有营养，喝汤既[_a***_]还有营养，选鲫鱼几条、豆腐切片，用水直接清炖。

鲤鱼好吃又简单的炖法1 鱼头炖豆腐 准备食材：鲤鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。做法：先准备一个新鲜的鲤鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。

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