大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆芹菜炒肉家常做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆芹菜炒肉家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
夏叔厨房芹菜炒肉做法?
食材用料
芹菜300g,肉片100g,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,糖适量,蒜蓉适量
做法步骤:
步骤 1
步骤 2
肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右
步骤 3
热油锅,下蒜蓉和肉片炒香,肉片约五成熟
步骤 4
用料:五花肉 50g
芹菜 300克
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 适量
葱 适量
姜 4片
油 适量
做法步骤
1、准备材料。
3、炒至肉片颜色变色。
做法 :
1、 芹菜摘好洗净切段,猪肉洗净切片,葱花备好。
2、 热锅入油,葱花爆香,放肉片翻炒。
3、 待肉片变色后,放切好的芹菜,加老抽翻炒。
4、 翻炒过程中,干锅的话可以适量加水,临出锅前放盐调味即可。
芹菜炒肉做法:
3. 加入芹菜,快速翻炒,加入盐和味精,再翻炒几下即可出锅装盘。
重庆野芹菜怎么吃?
材料
野芹 数根,香油 适量,黑胡椒 适量,甜酱油 适量
做法
1、将芹菜洗净切段,放入滚水川烫大约5分钟,芹菜还是清脆的,可以随自己喜好调整口感。
2、将烫好且放凉的芹菜放入保鲜盒中,与香油、黑胡椒、甜酱油摇一摇使其均匀即可。
野芹菜又叫水芹菜,主要生长在田边或沟渠,比较潮湿的地方,野芹菜营养丰富,有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
由于芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
野芹菜炒肉做起来非常简单,和平时芹菜炒肉的做法一样,但是吃起来多了一股清香。
野芹菜炒肉:
2.野芹菜切断,干海椒切断,蒜辫。
3、放油,加蒜和干海椒爆香,放肉,炒至肉变色,放野芹菜段。
4,炒断生时放酱油,胡椒粉炒匀出锅。
皖北芹菜炒肉的做法?
食材:西芹一把(大概200g),猪肉一小块(大概100g),食用油,盐,玉米淀粉,料酒,生抽,
做法:
①腌制猪肉(这个过程适用于所有炒肉丝类家常菜)
猪肉洗净切丝,加一勺生抽一勺料酒,抓匀知道被肉丝吸收,目的是为了去除异味
食材清单
里脊肉 3两 、 西芹 1斤 、 腌料 、 家乐鸡粉 1/2茶匙(3克) 、 淀粉 1/2茶匙(3克) 、 调料 、 盐 少许 、 家乐鸡粉 少许 、 姜末 5克 、 蒜末 5克 、 油 2茶匙(10克)
烹饪步骤
步骤1/7
准备食材
步骤2/7
里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。
步骤3/7
芹菜炒肉家常做法***王刚?
主料:芹菜一棵,猪肉50克。
辅料:葱花少许,油适量,盐适量,味极鲜适量,鸡精少许。
1、将芹菜去根和叶,冲洗干净,切成斜段。
2、切好猪肉片和葱花。
到此,以上就是小编对于重庆芹菜炒肉家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆芹菜炒肉家常做法大全的4点解答对大家有用。
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