重庆羊肚的家常做法大全,重庆羊肚的家常做法大全图片

dfnjsfkhak 2024-01-16 36

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  1. 仙女山有什么好吃的?

仙女山有什么好吃的?

1.乌江鱼。

重庆人爱到极致的乌江鱼,满满一锅鲜艳的红,光是看着都觉得舌头在颤抖,吃上一口味觉神经全打开了,再加上鱼肉肉质细嫩爽口,辣椒与鱼恰到好处的融合,辣椒没有掩盖鱼头的鲜香,入口的微灼感是冬日里最温暖的所在。皮薄肉厚的辣椒在这时,不仅释放出辣,也把自身的鲜甜与鱼混合,每一口都是正宗的重庆味道。

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(图片来源网络,侵删)

2.碗碗羊肉

碗碗羊肉在这里算是当中的主角之一,来到这里的食客必点菜式之一。因为羊肉全身来自高山羊,即使久煮也依旧保持劲道顺滑,嘴里除了香辣外,还有羊肉的鲜嫩在回荡。无论是持续火热的羊肉还是品尝后的感官,都是暖暖的。

3.豆花肥肠

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(图片来源网络,侵删)

千人千味,若说起这家店的招牌是什么,不同的食客会有不同的回答。而这里的豆花肥肠便是一绝,满满一整碗里,两种似乎不会有任何交集的食物却在辣椒各种作料的调和下,共同为食客奉献一场味觉盛宴。鲜香麻辣爽口,还有那掩盖不住的豆花的香甜和肥肠的细嫩。

大脚菌、干笋、土坎晶丝苕粉、老腊肉、板粟、核桃、蕨精粉、苗家情米酒等。

红汤羊肉汤

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都说冬吃羊肉,夏吃姜。到了冬天是少不了吃羊肉的,羊肉不仅可以滋阴壮阳,还能抵御寒气。到了武隆的冬季,都会选择吃羊肉,一般都选用肥壮的黑山羊,把那些羊肉、羊杂混杂在一起,因为当地人都吃辣,所以汤底自然是红汤,但是吃到正宗的红汤羊肉汤锅只能是到武隆,因为武隆特殊的地理环境造就了羊肉的鲜嫩美味。

全羊

烤全羊也是武隆一绝,大家围着长桌,一人一把小刀,想吃哪里就割哪里,更有甚者索性不带手套,直接上手,把烤全羊的干、香、麻、辣一同放入味蕾里享受,满满一口一口的下咽,真是舒服极了。

到此,以上就是小编对于重庆羊肚的家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆羊肚的家常做法大全的1点解答对大家有用。

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