四川米糕做法大全大全图片_四川的一种米糕叫什么

dfnjsfkhak 2024-01-16 34

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

今天给各位分享四川米糕做法大全大全图片的知识,其中也会对四川的一种米糕叫什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

「松软香甜白米糕」怎么做?附配方+做法

1、大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水搅拌米浆倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。

2、小米浸泡的时间,煮好后粘性强一些,否则做好的小米糕容易散开。做法二 主料 大米粉(也叫粘米粉)400克,桃脯4片。配料 白糖40克,鲜酵母5克,泡打粉1茶勺,开水250克,温水50克。

四川米糕做法大全大全图片_四川的一种米糕叫什么
(图片来源网络,侵删)

3、【自制松软米糕】所需材料: 大米300g 面粉100g 鸡蛋1只 酵母4g 白糖2勺 牛奶半盒 黑芝麻枸杞适量 制作方法:大米洗干净后用冷水浸泡一夜,天太热的话要放冰箱冷藏。

4、【白米糕】材料:粘米粉 白糖 水 酵母 芝麻 做法:1。取部分粘米粉加入白糖,用冷水兑开后(粉水比例为1:2),放火上煮成稀糊状。不要加热的太过,太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较紧。2。

5、米糕的做法松软又好吃的做法和配方:准备食材:粘米粉200克,可以用泰国香米打浆,白糖100克,水350克,酵母3克,泡打粉2克,鸡蛋清一个。把100克左右的水分次加入米粉中,用打蛋器和成米糊。

四川米糕做法大全大全图片_四川的一种米糕叫什么
(图片来源网络,侵删)

米糕的制作方法和过程

大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。

制作的流程:第一步:将大米浸泡5个小时。第二步,将大米捞起来加入到搅拌机中。第三步,加入清水,并用破壁机打成米浆。第四步,将米浆倒入玻璃碗中。第五步,向玻璃碗中加入高筋面粉,干酵母。

除杂清洗,选择精白糯米除去沙石等杂质,并用清水反复冲洗干净。浸泡,将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时,待米粒发胀,含水率为35%~40%即可。

四川米糕做法大全大全图片_四川的一种米糕叫什么
(图片来源网络,侵删)

米糕的做法

取一个面盆,倒入250g的糯米粉(一整碗的量),然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。

大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。

米糕有两种,一种纯大米做的,一种是加了面粉的,加了面粉更松软,不加面粉米香味更浓。

大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉 加入一勺白糖及适量的发酵粉。

米糕的做法如下:工具/材料:大米250克、酵母3克、白糖、面粉、葡萄干、破壁机、模具、保鲜膜、蒸笼。把大米清洗干净,然后再加入没过大米的水,浸泡5个小时。

网红糯米糕的做法

1、第一种:果干上面铺上一层糯米,再铺一层糖,再铺一层糯米,再铺一层糖,最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水,上锅蒸40分钟

2、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。

3、网红糯米糕的制作方法:操作材料:糯米粉280g、适量干果、15g玉米油、纯牛奶或者椰子汁、适量白糖,没有玉米油也可用其它食用油代替,不过尽量不要用花生油等味道比较重的。

4、制作方法 做法一 【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克。共2张 糯米糕 【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭

5、香甜糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。

关于四川米糕做法大全大全图片和四川的一种米糕叫什么的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/11032.html

相关文章

四川巴中道士做法大全,巴中道教

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川巴中道士做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川巴中道士做法大全的...

四川美食 2024-10-30 阅读1 评论0

四川的鸡肉的做法大全_川菜鸡肉的做法

今天给各位分享四川的鸡肉的做法大全的知识,其中也会对川菜鸡肉的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开...

四川美食 2024-10-30 阅读1 评论0