云南豆沙馒头做法大全图片_云南豆沙馒头做法大全图片***

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本文目录一览：

• 1、豆沙馅馒头怎么弄
• 2、豆沙小馒头怎么做
• 3、豆沙小馒头怎样做?
• 4、豆沙馒头家常做法,正宗豆沙馒头怎么做
• 5、豆沙小馒头用什么方法做出来很美味呢?
• 6、豆沙馒头的花样做法

豆沙馅馒头怎么弄

1、把自制豆沙搓长条，放入面团中间。请点击输入图片描述 上下两边捏紧，切2断（因为很长），稍微搓圆搓长。请点击输入图片描述 均匀切块，翻过来，按圆按扁。请点击输入图片描述 静置发酵2倍大小。

2、做法步骤 红豆用流水多冲洗几遍 放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。分次放入破壁机打成细腻的糊。

3、豆沙 适量 超级松软的豆沙馒头的做法 除豆沙外所有材料放入面包机，按和面。20分钟后和面结束，直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉，切成16个剂子，包入豆沙放入蒸锅。

4、中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍微滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来 ，切分成等份的小段。 把小馒头摆入蒸屉，不要着急开火，醒发到体积明显变大，水开计时蒸10分钟出锅。

5、红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。

豆沙小馒头怎么做

1、豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 方法/步骤 1 温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。

2、①红豆用高压锅压熟，另取一个大碗装一半的水，然后用滤网水洗过滤掉皮，沉淀后，倒出多余清澈的水。②把剩下的豆沙用纱布挤去水分，没有纱布就省略，直接倒在锅里小火炒至微干，然后加点油（可省略）炒至报团即可。

3、制作方法：把面揉均匀后放置一边醒着。豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。

豆沙小馒头怎样做?

②把剩下的豆沙用纱布挤去水分，没有纱布就省略，直接倒在锅里小火炒至微干，然后加点油（可省略）炒至报团即可。

揉好的面团慢慢搓成长条状，你想得到多大的小馒头，就把面团搓成怎样粗细。搓到合适的粗细后就停下，用擀面杖将面团擀平，不要擀太薄，能包裹住一层豆沙馅就可以，给面团翻个面，挤入一排豆沙馅。

先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。揉搓后，加入3克猪油，继续揉搓。猪油馒头即使冷也不会变硬。

奶香豆沙小馒头的做法：材料：面粉75杯、牛奶250毫升、白砂糖0.5大勺、盐0.5小勺、酵母0.5小勺、红豆沙适量。

豆沙馒头家常做法,正宗豆沙馒头怎么做

1、①红豆用高压锅压熟，另取一个大碗装一半的水，然后用滤网水洗过滤掉皮，沉淀后，倒出多余清澈的水。②把剩下的豆沙用纱布挤去水分，没有纱布就省略，直接倒在锅里小火炒至微干，然后加点油（可省略）炒至报团即可。

2、温水 250克 方法/步骤 1 温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。请点击输入图片描述 揉成光滑的面团（揉一百下以上）请点击输入图片描述 发酵2倍大小。

3、做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。

4、红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。

5、超级松软的豆沙馒头的做法 除豆沙外所有材料放入面包机，按和面。20分钟后和面结束，直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉，切成16个剂子，包入豆沙放入蒸锅。静置10分钟开火蒸17分钟。

6、用料 中筋粉 250克 低筋粉 250克 水 250克 糖 30克 酵母 6克 豆沙 适量 超级松软的豆沙馒头的做法 除豆沙外所有材料放入面包机，按和面。20分钟后和面结束，直接在面包机里发酵至2倍大。

豆沙小馒头用什么方法做出来很美味呢?

①红豆用高压锅压熟，另取一个大碗装一半的水，然后用滤网水洗过滤掉皮，沉淀后，倒出多余清澈的水。②把剩下的豆沙用纱布挤去水分，没有纱布就省略，直接倒在锅里小火炒至微干，然后加点油（可省略）炒至报团即可。

将发好的面团揉匀至面团内无气泡（大概揉15分钟，柔的`时间越长，成品越洁白细腻光滑），分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，包入豆沙球。

做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。

豆沙小馒头的做法：红豆提前一个晚上泡好，放冰箱冷藏。放水里煮大概2小时，煮烂为止。捞出捣成豆沙，加一点开水稀释，加白糖。温水+泡打粉+酵母+白糖。倒出面粉。调好的酵母水倒入面粉里。揉成团。

将面团分成适量的小剂子，然后用手掌或擀面杖将每个小剂子压扁。 将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。

奶香豆沙小馒头的做法：材料：面粉75杯、牛奶250毫升、白砂糖0.5大勺、盐0.5小勺、酵母0.5小勺、红豆沙适量。

豆沙馒头的花样做法

②把剩下的豆沙用纱布挤去水分，没有纱布就省略，直接倒在锅里小火炒至微干，然后加点油（可省略）炒至报团即可。

封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟，关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。

红豆馒头是一种传统的中国面食，以红豆为馅料，外层是软糯的馒头皮。

酸奶桂花豆沙馒头的做法 材料 主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，酸奶，白糖，桂花糖 做法 鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。

面粉别蒸馒头了，加一把红豆，卷一卷，蓬松喧软又香甜，超简单 今天给小伙伴们带来红豆馒头卷。

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