重庆洋芋粉粑粑的做法大全,重庆洋芋粉粑粑的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆洋芋粉粑粑的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆洋芋粉粑粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸小麦粉粑怎么做？
2. 贵州粑粑做法？

油炸小麦粉粑怎么做？

答是油炸小麦粉粑怎么做，答案是肯定的油炸小麦粉粑的做法是把面粉倒入盆内，然后再往里面打上几个鸡蛋，再往上一点食用油，然后用发酵粉调和的水来和成面团的，让面团醒发几十分钟，等面团涨开了放在案板摊开用刀切开放入油锅内炸就行了。

方法/步骤:

1.

准备好500g面粉。

2.

用容器装适量的清水。

3.

把面粉和水搅拌均匀,喜欢甜味就加入商量的唐,如果喜欢咸味可以加入适当的盐、肉末、蔬菜等,我在这加的是糖。

4.

开火,在锅里放上准备好的植物油。

油炸粑主要以小麦面粉和萝卜丝或土豆丝为食材，做法简单但很美味。

主料
小麦面粉 300克
辅料
白萝卜 1个
调料
食盐 5克
葱 1棵
姜 1块
蒜 5瓣
生抽 1勺
香油 半勺
水 适量
植物油 适量
油炸粑的做法
1.萝卜去皮擦成丝备用
2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用
3.面粉中加入清水慢慢搅拌
4.将面粉调成可以流动的糊状即可
5.勺子中加入少许面糊铺底
6.面糊上放入萝卜丝
7.面上再浇上一层面糊
8.热油下锅炸制
9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
烹饪技巧
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉，或者挤干也行，要不下锅就开炸了；
2、面糊调到水流状态即可，太干不好吃，太稀炸起来很费事儿。

炸麦粑的做法：

1、把新收获的小麦磨成粉，纳盆加入适量清水、蛋液、盐、味精和葱花，搅匀成面浆待用。

2、取煎锅上火，放入纯菜油烧至三成热时，用手勺舀起面浆淋锅中煎炸成粑状，待半煎半炸至麦粑两面色金黄时，捞出来沥油晾至酥脆，装盘即可上桌。

贵州粑粑做法？

食材明细 ：主料 土豆两个 面粉150克 鸡蛋一个 辅料 五香粉半茶匙 盐三分之一茶匙 鸡粉四分之一茶匙 葱花适量 五香辣椒粉 两茶匙 花椒粉三分之一茶匙

做法步骤 ：

1 土豆去死上锅蒸熟，压成土豆泥备用

 2 加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉

 3 拌匀备用

 4 平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制

 5 煎至定形翻面继续煎制

 6 再次翻面煎至两面金黄即可

 7 洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀

糯米和粘米按1：1比例混合，然后磨成粉，打成浆子。浆子打了，把它倒在米粉上面，使劲揉搓，揉成团状，揉的程度大约把面团能按起手指印即可。这样，豆豆粑的表皮就准备完成。豆豆粑的馅料是最重要的一步，根据自己口味选用“豆豆”，可以是扁豆粒，也可以是红豆、黑豆等。

把豆子煮熟，准备瘦肉、葱、大蒜、姜等材料，把这些佐料一起炒，炒熟了就用面皮把馅料包进去，豆豆粑就成型了，最后上锅蒸熟即可。

贵州洋芋粑粑做法：

1、将洋芋煮熟后，捻成泥状或切成块状、丝状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉，将其捏成饼状。

2、然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金***，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，香脆可口，有洋芋的清香甜味。

到此，以上就是小编对于重庆洋芋粉粑粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆洋芋粉粑粑的做法大全的2点解答对大家有用。