云南人午饭的做法大全,云南午餐吃什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南人午饭的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南人午饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南的午饭时间？
2. 炊锅菜的做法云南？
3. 云南冒菜做法
4. 云南德和午餐肉怎么样？

云南的午饭时间？

午饭就差不多12：00点左右，晚饭就下午6到7点之间，因为公务员下午6：30才下班，所以吃饭时间会晚一点，一般退休工人吃的早一点，说到老百姓就更不定时了，有的一天吃两餐有的一天吃三餐，所以吃饭时间不定，一般我个人是中午12点吃的，晚上是7点吃的，不知道朋友们都是几点吃的。

一天之中，中午的饭食，时间一般在中午12点左右。一份营养丰富的午餐为人们提供整个下午的能量，合理搭配的午餐需要有主食：米饭或者面，北方也有以馒头为主食的；肉类：或者鸡蛋等提供蛋白质；蔬菜；汤等。

中文名午饭

外文名Lunch

拼音wǔ fàn

又名午餐、中餐、中饭等等

炊锅菜的做法云南？

做法如下：

1、腌肉，切片，午餐肉切片，酥肉，豆腐圆子，备用，

2、大白菜，粉条，豆芽，人工菌，茴香，豆腐切片，红萝卜切片，备用。

3、把素莱，放下面，肉放上面，然后到人鸡汤，上桌边煮边吃

炊锅菜是云南地区的一道传统美食，特点是用滇池清水和香料烹制，大多数以鱼和蔬菜为主料，制作方法简单，口味鲜美，以下是炊锅菜的一个做法：

材料：

- 新鲜带鱼

- 蕨菜

- 笋尖

- 木耳

- 荸荠

- 粉丝

- 葱段

云南冒菜做法

1、做冒菜的食材，可任意搭配，多准备一些家人喜欢吃的，比如火锅丸子、鱼豆腐、甜不辣、蟹棒、豆制品和香菇等，把食材清洗干净，该切的菜提前切好备用。

2、再准备一些配料，葱姜蒜、花椒粒和一块火锅底料，喜欢吃辣一些的，再掰几个干辣椒，增加辣度。

3、锅加适量油，等油温6成热，下入葱姜蒜和花椒粒，大火炒香，记得用铲子不停翻拌，避免糊锅。

4、加入一大勺郫县豆瓣酱，要辣的那种哦，炒出红油之后，下入一块火锅底料，用铲子轻轻铲开，炒出香味。

5、根据个人的饭量，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开，等待5分钟再开盖。

6、五分钟之后，用漏勺把里面的调料捞出来，操作时要控干汤汁，可以扔掉。

7、下入鱼豆腐、甜不辣、火腿肠、蟹棒、豆芽、、豆腐皮、香菇、金针菇和青菜等，根据自己的爱好即可，并无具体要求。

8、每个菜下入的时间并不同，像青菜类容易熟的，可在最后放入，等全部食材煮熟后，淋入适量香油、花椒油，搅匀即可出锅。

9、先把煮熟的菜捞出，放入碗中之后，浇上汤汁，可撒一些蒜末、香菜和白芝麻增味，一道好吃的家庭冒菜就做好了，麻辣过瘾，口味独特，非常的美味好吃，省时省力。

制作方法：

菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉丝，米豆腐，海带，豆芽菜，莴笋片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鹅肠,火腿肠,午餐肉等),再放入油底料(红油,鸡精,味精,盐,葱花,蒜蓉,香油)和匀即成!

云南德和午餐肉怎么样？

非常的好吃，里面肉多多的，量也够大，包装的非常密码，包装袋很不错，非常美观，送人很不错有面子，最伴手礼，我和我的家人非常喜欢吃，我经常去买，吃火锅的时期候用来烫着吃非常美味。大人小孩都有喜欢吃，好吃，很好吃，非常喜欢吃，是我的最爱。

到此，以上就是小编对于云南人午饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南人午饭的做法大全的4点解答对大家有用。