贵州土特产豆腐的做法大全,贵州特色豆腐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土特产豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州土特产豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州爆浆小豆腐做法？
2. 贵州泡豆腐怎么炒好吃？
3. 贵州菜豆腐的做法？
4. 贵州的豆腐有几种？

贵州爆浆小豆腐做法？

贵州爆浆小豆腐是一道具有浓郁地方特色的美食，其制作方法如下：

所需材料：

1. 内酯豆腐 500克

2. 肉末 100克

3. 青红椒各半个

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、水淀粉适量

6. 食用油适量

贵州泡豆腐怎么炒好吃？

贵州泡豆腐是贵州特色美食之一，口感酥脆，味道香辣可口。以下是一份简单的贵州泡豆腐炒菜做法，供参考：

所需材料：

- 泡豆腐：200克

- 瘦肉末：100克

- 青红椒：适量

- 姜蒜末：适量

- 葱花：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

第1步、买的硬豆腐洗净去干水份，切成方型块。

第2步、锅中放入适量九三大豆油，油温4至5成热下入豆腐块慢火炸制金黄。

第3步、炸好的成品豆腐泡颜色金黄，外酥里嫩。

第4步、准备葱、姜、蒜末，红、绿椒丝备用。

第5步、锅中留底油加热放入姜末、蒜末炒香。

第6步、同时放入刚炸好的豆腐泡及葱花、红、绿椒丝、蚝油、料酒、盐翻炒均匀出锅。

第7步、爆炒豆腐泡成品出锅颜色金黄的自炸豆腐泡配红、绿椒丝不仅颜***人食欲，且口感鲜香。

贵州菜豆腐的做法？

用料 黄豆 2斤青菜 1斤盐卤 两勺贵州菜豆腐的做法 黄豆提前三个小时用水泡发用豆浆机达浆（这是正在过滤的豆渣）贵州菜豆腐的做法 步骤2豆渣过滤的越干越好贵州菜豆腐的做法 步骤3煮豆浆到80度左右，开始点盐卤，先放一勺，慢慢搅拌开始成形，放入焯水过的青菜叶（切细的），再次慢慢的放入剩余盐卤贵州菜豆腐的做法 步骤5煮三分钟左右，关火贵州菜豆腐的做法 步骤6倒入滤布中滤水贵州菜豆腐的做法 步骤7用蒜末、胡椒粉、生抽调蘸汁贵州菜豆腐的做法 步骤8可以开吃了

贵州的豆腐有几种？

贵州豆腐有很多种，以下是其中一些：

 

- 米豆腐：贵州最享誉盛名的特产之一，是贵州饮食文化的杰出代表之一，也是贵州人最钟爱的风味小吃。

- 手撕豆腐：用炭火烤泡后，用小刀划开塞入辣椒面，味道独特。

到此，以上就是小编对于贵州土特产豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土特产豆腐的做法大全的4点解答对大家有用。