四川鸡肉兔的做法大全_四川鸡肉的做法大全家常菜

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本文目录一览：

• 1、炖鸡块和兔肉怎么做
• 2、兔子和鸡怎么炖好吃
• 3、鸡炖兔怎么做
• 4、兔肉和鸡肉一起怎么做好吃
• 5、兔子肉与什么绝配?怎么做?
• 6、鸡和兔怎样做才好吃呢?

炖鸡块和兔肉怎么做

1、兔子肉浸泡去血水以后，剁成小块，鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水，把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫，打净浮沫后捞出用温水清洗干净。

2、炖鸡块和兔肉，可以把兔肉与鸡块放在一起炖，这样做出来的肉非常好吃，而且煮的特别烂，希望对你有帮助。

3、免肉和鸡肉一起炖是很好的搭配，首先把兔肉和鸡肉分别用开水浸泡3分钟左右，把兔肉和鸡肉捞出放入电压力锅内，放上酱油、料酒、姜片、花椒、大料等，把锅档调到炖肉档即可。时间到了，味道鲜美的兔肉和鸡肉就可以出锅了。

4、兔肉可以和野鸡肉在一起炖吃下面来看看做法步骤：食材准备：兔肉，野鸡肉 把野鸡或者兔子剁成块，冲水半个小时冲掉血水，沥干水分，在家用的柴火大锅，做出来真的不一样。

5、葱洗净切段；兔肉洗净，切块；鸡脚去皮甲，并把筒骨敲折；瘦肉洗净，切块。分别置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”），起油镬下姜葱与兔肉爆炒片刻，再将兔肉洗净。

兔子和鸡怎么炖好吃

步骤1 食材：鸡肉 400克、野兔肉300克、 生姜1块、大葱 1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料：油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。

鸡块和兔子块煸炒变色后，烹入料酒、下白糖、生抽，继续煸炒至上色后，添入开水，滴几滴老抽调色，大火烧开后转小火慢炖。

三黄鸡斩块。野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水 热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。放入鸡块翻炒，炒出鸡油，再放入野兔肉，翻炒均匀。

怎样做兔肉好吃 首先，要保障兔子是活的，如果是死的兔子，土腥味会更大。

兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡，这样比较好吃又简单。

鸡炖兔怎么做

三黄鸡斩块。野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水 热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。放入鸡块翻炒，炒出鸡油，再放入野兔肉，翻炒均匀。

三黄鸡炖野兔的做法 三黄鸡斩块。野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。放入鸡块翻炒，炒出鸡油。再放入野兔肉。翻炒均匀。

免肉和鸡肉一起炖是很好的搭配，首先把兔肉和鸡肉分别用开水浸泡3分钟左右，把兔肉和鸡肉捞出放入电压力锅内，放上酱油、料酒、姜片、花椒、大料等，把锅档调到炖肉档即可。时间到了，味道鲜美的兔肉和鸡肉就可以出锅了。

兔肉和鸡肉一起怎么做好吃

1、兔肉切好，用清水洗三遍，去除血水后用生抽、淀粉、鸡蛋清、料酒、盐，葱姜适量码匀入味，研制半小时。请点击输入图片描述 准备一块火锅底料，这块是我从重庆背回来的，现熬的火锅底料，也可以买超市现成包装的底料。

2、炖鸡块和兔肉，可以把兔肉与鸡块放在一起炖，这样做出来的肉非常好吃，而且煮的特别烂，希望对你有帮助。

3、将肉片和米砂混合，用荷叶包成长形，放入蒸笼中蒸30 分钟，起锅后放盘内，加少许醋食用。

4、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡，这样比较好吃又简单。

5、免肉和鸡肉一起炖是很好的搭配，首先把兔肉和鸡肉分别用开水浸泡3分钟左右，把兔肉和鸡肉捞出放入电压力锅内，放上酱油、料酒、姜片、花椒、大料等，把锅档调到炖肉档即可。时间到了，味道鲜美的兔肉和鸡肉就可以出锅了。

兔子肉与什么绝配?怎么做?

兔子肉与什么绝配？我觉得与鸡肉或者猪肉搭配起来绝配！兔子肉也叫君子肉，无论与其它任何肉搭配，其它肉的味道总能遮盖掉兔子肉的味道，也就是说与猪肉配，做出来就是猪肉的味道 ；与鸡肉搭配，做出来就是鸡肉的味道。

【做法】 兔子肉浸泡去血水以后，剁成小块，鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水，把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫，打净浮沫后捞出用温水清洗干净。

将山药切片、烘干、研细末；生姜洗净切片；葱切长段。兔肉洗净去筋膜，切成约2厘米见方的块，放入碗内，加料酒、精盐、酱油、白糖、姜、葱、味精搅匀，腌渍20分钟。

这种做法就是传统的五花肉烧兔子。如果嫌最近猪肉太贵了，可以多放猪油来炒兔子，成菜的效果也非常好。去皮的兔子油脂都非常少，所以必须要加大油脂的量，才能逼出兔子肉的鲜味和香味。

鸡和兔怎样做才好吃呢?

1、免肉和鸡肉一起炖是很好的搭配，首先把兔肉和鸡肉分别用开水浸泡3分钟左右，把兔肉和鸡肉捞出放入电压力锅内，放上酱油、料酒、姜片、花椒、大料等，把锅档调到炖肉档即可。时间到了，味道鲜美的兔肉和鸡肉就可以出锅了。

2、怎样做兔肉好吃 首先，要保障兔子是活的，如果是死的兔子，土腥味会更大。

3、做法： 将煮熟兔肉切成丝；葱白去皮，洗净，切成与兔肉丝同样的丝。 把芝麻酱放在碗内，倒入酱油，用筷子搅拌解开，再放香油，辣椒油，糖，醋，花椒粉，味精，熟芝麻等拌匀成调味汁。

4、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡，这样比较好吃又简单。

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