重庆铁板饭的做法大全窍门_重庆铁板鱼

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本文目录一览：

• 1、铁板炒饭的做法
• 2、铁板饭怎么做?
• 3、铁板炒饭怎么做好吃
• 4、铁板饭快餐式做法怎样做美味方便又快
• 5、求铁板饭菜谱
• 6、铁板炒饭的做法和种类

铁板炒饭的做法

做法：板淋上少许大豆油，加入一个鸡蛋，将其炒制大半熟加入香肠粒及肉类配菜（里脊肉、骨肉相连可以提前放入铁板上利用余热煸至大半熟）炒制几秒钟。加入米饭，一边炒制一边压散。

铁板炒饭的做法如下：食材：米饭、肉片、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、老抽、孜然、酱油。将食材切好备用。孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）。

烹调时，先将铁板提前加热，烧至180℃左右时淋入色拉油或者葱油30克，放入拌好的米饭翻炒均匀再放入辅料（焯水玉米粒、青豆粒、培根粒、即食萝卜干，辅料可以任意调整）翻炒出香，撒入葱花即可。

铁板炒饭的.油要多一点，米饭吃油；炒饭要搭配香葱，开始下或者出锅前下；出锅前放盐。

准备香肠青菜胡萝卜西红柿，全部切片2起锅下适量油放适量盐3打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来铁板炒饭的做法 4放胡萝卜胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好。

铁板炒饭里放了一种粉是土豆粉，做法如下：材料白饭2碗，土豆粉100g，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙做法蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

铁板饭怎么做?

1、牛肉切手指粗条，洋葱，青红椒洗净备用。米饭做好备用。牛肉加入料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。

2、铁板饭 材料：冷米饭小碗、 鸡蛋一个、里脊肉、胡萝卜半个、蘑菇三朵。做法： 鸡蛋打散；胡萝卜、蘑菇切小丁，里脊肉切丝，与胡萝卜蘑菇丁混合，放少许绍酒、盐，搅拌腌着。

3、铁板炒饭主要有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。

4、铁板放火上，先开小火，将紫包菜丝撒在铁板上，上面码上鸡脯肉。米饭装碗，压实，扣在铁板上。上面再点缀青豆、玉米粒、胡萝卜片，打上一颗鸡蛋。开火，将铁板烧热，米饭底部结黄嘎巴，鸡蛋底部变金黄即可。

5、【做法】咸猪肉切丝；大白菜洗净剥开，放入滚沸的水中汆烫，捞出冲冷水至凉，略挤干水份后切丝，备用。白米洗净沥干水份，放入铁板中加入水、盐以及沙拉油，铺上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末，大火煮至熟。

铁板炒饭怎么做好吃

做法 姜蒜切末，葱切花，胡萝卜切丝，肉切片，香菜切段。孜然芝麻，把米饭用筷子打散，倒入适量老抽，用手把米饭和酱油抓匀备用。把锅倒入油烧热，加入姜蒜末爆锅，再加入葱花，胡萝卜丝炒。

做法：板淋上少许大豆油，加入一个鸡蛋，将其炒制大半熟加入香肠粒及肉类配菜（里脊肉、骨肉相连可以提前放入铁板上利用余热煸至大半熟）炒制几秒钟。加入米饭，一边炒制一边压散。

铁板炒饭的做法如下：食材：米饭、肉片、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、老抽、孜然、酱油。将食材切好备用。孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）。

烹调时，先将铁板提前加热，烧至180℃左右时淋入色拉油或者葱油30克，放入拌好的米饭翻炒均匀再放入辅料（焯水玉米粒、青豆粒、培根粒、即食萝卜干，辅料可以任意调整）翻炒出香，撒入葱花即可。

铁板饭快餐式做法怎样做美味方便又快

1、②墨鱼去外膜切丁；味精，盛放在碗内盖面即成，切片，不俗的用料、葱花20公克，胡椒1小匙，再下火腿肠、牛肉洗净切成丁，同锅中余饭一同炒匀、维生素和其他营养成分，备用、鸡精、切末，锅用油炼好，倒入米饭、西兰花。

2、做法一：猪肉切成小粒，用盐油腌好，西兰花切小朵。玉米，胡萝卜，西兰花切碎，留一部分做装饰，热狗肠横竖切三刀。锅里烧上水放入一匙油，一匙盐，把鸡蛋，玉米，热狗放进煮。

3、一分钟后再翻面，倒入炒好的肉丝，放入鸡精翻炒一会儿盛出，装盘便好。韩国拌饭的主要材料是寿司米饭、西葫芦、胡萝卜丝、豆芽、鸡肉末、姜、韩国辣椒酱、香油、胡椒粉。

4、铁板烧：备好主料肉类，备上辅料，如姜、青椒、食盐、辣椒粉、花椒粉等，铁板加热刷油，放上肉类与姜、青椒，盖上盖子，在快煮熟时加上酱油葱花与其他调味辅料。

5、以下是一些做饭又快又好吃又健康的办法：简单的炒菜：炒菜是最简单的烹饪方法之一，只需要将蔬菜切成小块，加入一点油和调味料，翻炒一下即可。可以选择蔬菜搭配，如青椒炒肉丝、西兰花炒蘑菇等。

求铁板饭菜谱

1、第1道：铁板牛肉 原料：牛肉、洋葱、青椒、番茄、[_a***_]、大葱、酱油、盐、料酒、糖、醋。做法：将牛肉切成块状，用少量盐、酱油、料酒、生抽、生姜汁、胡椒粉腌渍片刻。将洋葱、青椒、番茄均匀切成小块状。

2、用料虾仁、青豆 适量鸡蛋 1枚熟米饭 200g 鲜豆浆 300ml 生菜、豆腐乳 适量做法虾仁、青豆、鸡蛋、熟米饭，头天炒好了并按食量装在小碗里，次日将炒饭放在微波炉里加热。

3、铁板烧热，放入黄油、洋葱丝煸香，放上炸好的鲈鱼，浇上由其余调料调成的味汁即可。铁板锅塌鲈鱼的制作要诀： 洋葱垫底，可使原料不粘底，且能增加香味。

4、铁板银鳕鱼 制作：把银鳕鱼切成骨牌片后，拖匀脆浆糊，再放入热油锅里炸熟，捞出来摆放在烧热的铁板上，待用。

5、将石斑鱼放在烧烫的铁板上即可。铁板葱香石斑的制作要诀： 待洋葱与黄油出香味后再铺盖上石斑鱼。 果汁铁板猪扒的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：酸甜味 工艺：炒果汁铁板猪扒的制作材料： 主料：腌猪扒300克（见原料腌制）。

6、菜谱做法：把面粉倒入盆中。划圈倒入热水，一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团放一边醒发。利用面团醒发的时间把瘦肉、土豆、香菇（香菇提前用热水焯一下）、胡萝卜、辣椒和葱切丝备用。

铁板炒饭的做法和种类

1、用料虾仁、青豆 适量鸡蛋 1枚熟米饭 200g 鲜豆浆 300ml 生菜、豆腐乳 适量做法虾仁、青豆、鸡蛋、熟米饭，头天炒好了并按食量装在小碗里，次日将炒饭放在微波炉里加热。

2、炒饭要搭配香葱，开始下或者出锅前下；出锅前放盐。

3、做法：板淋上少许大豆油，加入一个鸡蛋，将其炒制大半熟加入香肠粒及肉类配菜（里脊肉、骨肉相连可以提前放入铁板上利用余热煸至大半熟）炒制几秒钟。加入米饭，一边炒制一边压散。

4、姜蒜切末，准备葱花、肉片、胡萝卜丝、香菜段。孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）。油热锅+葱花 姜蒜末爆锅+胡萝卜丝炒。胡萝卜炒香以后+肉片炒。

关于重庆铁板饭的做法大全窍门和重庆铁板鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。