贵州腊肉炖萝卜的做法大全,贵州腊肉炖萝卜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州腊肉炖萝卜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州腊肉炖萝卜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肉煲萝卜的做法？
2. 腊肉干萝卜皮汤做法？
3. 腊肉萝卜海带干黄花可以一起炖吗？
4. 萝卜干炖腊肉怎么做？

腊肉煲萝卜的做法？

准备好的萝卜清洗干净，去皮，切成滚刀块，放在一边备用；

2、萝卜准备好之后再准备其它的配菜，准备好的半块酱油肉切成薄片，生姜切片，小米辣切断，香菜切末，食材都准备好之后就可以进行下一步操作了；

3、准备一个砂锅，锅烧热，加入适量的食用油，加入准备好的姜片和小米辣，翻炒出香味；

4、翻炒出香味之后加入准备好的萝卜块，翻炒均匀，加少许食盐、生抽调味，搅拌均匀，加入少许清水，水量不用太多，萝卜在炖煮的时候还会出水，大火煮开转小火炖8分钟左右；

1、食材：腊肉1块（400克），白萝卜1颗，葱，姜，蒜，干辣椒适量（因人而异），老抽3汤匙（最常用陶瓷那种），耗油1/4汤匙（最常用陶瓷那种），鸡精1/3汤匙（同上）。

2、腊肉洗洗然后放锅里加入水煮开。

3、然后捞出切块在用冷水冲洗干净。

4、萝卜去皮切块。

5、热锅，放料煸炒出香味。

腊肉干萝卜皮汤做法？

水萝卜、胡萝卜切滚刀块，腊肉提前煮好切丁（腊肉丁稍微切大点，吃起来过瘾）备用！

锅中加水烧开（水量没过所有食材，因为这是个汤菜，不然很容易炖干了没得汤喝），下腊肉、两小块姜和葱结一个，大火炖五分钟，下水萝卜和胡萝卜，炖两分钟后调小火继续炖煮25分钟！

已经炖了20分钟了，关火并加入适量食盐，若喜欢汤味更鲜，加入适量味精！

出锅，撒上葱花、香菜末，滴几滴香油就可以享用这道清淡的腊肉炖萝卜了！

腊肉萝卜海带干黄花可以一起炖吗？

　　腊肉萝卜海带干黄花可以一起炖　　一、他们之间不相克，是可以在一起炖着吃的。　　二、做法大概如下：　　材料　　白萝卜500克　　腊肉300克　　香葱2棵　　生姜1小块　　高汤15大匙　　料酒1大匙　　胡椒粉1克　　精盐1小匙　　味精0.5小匙，海带2条，干黄花3克，　　做法　　1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片，白萝卜洗净去皮切片，生姜洗净切丝，香葱洗净切未；　　2.往锅内加高汤，放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫，放入胡椒粉、生姜丝、香葱末，改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、海带，干黄花，味精、精盐，烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。　　注意　　汤鲜味美，香味独特。腊肉、白萝卜要洗净，否则汤色差。应选优质腊肉，否则汤味差。

萝卜干炖腊肉怎么做？

准备好原材料,腊肉洗净斩块提前泡软,萝卜干提前泡两个小时

2.准备好原材料,腊肉洗净斩块提前泡软,萝卜干提前泡两个小时

3.姜稍微拍碎

4.萝卜干切成合适长短的段

5.萝卜干和姜放入砂锅，放入适量水，烧开

1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用； 

3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫； 

4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟； 

5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。

腊肉、萝卜要洗净，否则汤色差；用熏味好的腊肉，否则汤味差；

到此，以上就是小编对于贵州腊肉炖萝卜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腊肉炖萝卜的做法大全的4点解答对大家有用。