重庆小面土豆酱做法大全,重庆小面土豆酱做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面土豆酱做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆小面土豆酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜叶土豆酱的家常做法？
2. 土豆饼酱的配方？
3. 土豆酱怎么做？
4. 土豆酱的做法？

芹菜叶土豆酱的家常做法？

材料：芹菜叶300克，土豆酱适量

酱拌芹菜叶的做法步骤：

1新鲜芹菜叶一把，洗净沥干水

2切成碎末

3炸土豆酱准备好，这酱用来拌面条倍儿香，如果没有，可用甜面酱或者生抽代替，但是味道会打折扣

4舀适量的炸酱与芹菜叶同拌

5简单的小拌菜，充分利用也能成美味

前言这道菜还是跟我婆婆学的一道菜呢，他们家都很喜欢吃土豆，每顿饭都少不了土豆。土豆酱做出来的应该是汤汁浓稠，土豆块比较小，我做得就有点块大了，喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒末，一起拌着饭吃那是很香的，也是道超级下饭菜哦。材料主料：土豆2个；

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、芹菜叶适量芹菜叶土豆酱1土豆去皮洗净切条2芹菜叶洗净切碎，葱切末3热油锅放入葱末炒香4放入土豆条翻炒5放入花椒粉炒匀6倒入酱油炒匀7倒入适量清水，炖煮10分钟左右8待土豆快熟了，用铲子铲碎9放入芹菜叶翻炒10放入适量盐翻炒11最后调入鸡精即可小贴士清水最好多放些，土豆也易吸水土豆快熟后用铲子将土豆铲碎，我铲的块还是有点大

步骤 1：土豆带皮洗干净，从中间切成两半。上锅蒸，水开后二十分钟蒸熟取出。等待期间可以洗干净芹菜叶不要切。并准备好要用的葱姜蒜。

步骤 2：芹菜放入蒸土豆的开水焯两分钟后捞出，过凉水，将芹菜叶捏成团将水分挤出，然后切成丁。此时可将土豆泥去皮并用大勺杵成泥状。

步骤 3：油入热锅，加入葱蒜炝锅，下土豆泥和芹菜叶，加适量姜粉花椒粉和盐，搅拌均匀出锅。

土豆饼酱的配方？

花椒： 7克 麻椒：3克 干秦川红椒：80克

八角：2克 陈皮：1克 食盐：20克

白胡椒：3克 桂皮：1克 草扣：1克 小茴香：4克

丁香：1克 肉扣：1克 草果：1克 香草：2克

新疆孜然：30克 香叶：1克 炒熟黄豆：270克 炒熟花生：70克

白糖：6克 太太乐鸡精：6克 莲花牌味精：6克 炒熟白芝麻：14克

土豆酱怎么做？

配料：土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量

1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁

2、用料酒和淀粉 腌制一下肉

3、锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉

4、肉丁变色时加入土豆丁

土豆酱的做法？

土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量

步骤1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁

步骤2、用料酒和淀粉 腌制一下肉

步骤3、锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉

步骤4、肉丁变色时加入土豆丁

步骤5、加入海天酱，加入适量的清水。小火慢慢炖制3、4分钟左右，加入味精 即可出锅

到此，以上就是小编对于重庆小面土豆酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面土豆酱做法大全的4点解答对大家有用。