云南普洱烤鸡做法大全图片_普洱茶烤鸡

今天给各位分享云南普洱烤鸡做法大全图片的知识，其中也会对普洱茶烤鸡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么使用云南普洱茶做菜?
• 2、祖传烤鸡腌制配方
• 3、香茅草烤鸡的做法
• 4、云南普洱的美食有什么?

怎么使用云南普洱茶做菜?

普洱肘子 先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。

茶卤八爪鱼 首先需要准备一定量的八爪鱼，还需要准备一些五香水作为入味儿的卤水，还需要一些茶油，还需要一些青柠片，一定量的炸酥了的茶叶，还有一些芽苗菜。

鸡肉用普洱茶水腌制过以后在烹饪，味道很不错呢。用茶可以做茶叶熏鸡。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。

祖传烤鸡腌制配方

1、原料：农家走地鸡2只，宰杀洗净，并控干水分。

2、配料：水（冰水或凉水）70克 、老抽1克 11张 制作烤鸡的原料 /每100克原料肉 制作步骤 第1步：鸡翅（或鸡腿、整鸡）完全解冻后、洗净、备用。

3、烤鸡的腌制方法和配料具体如下：主料：鸡、生菜 辅料：姜片、蒜片、花椒粉、叉烧酱、韩式辣椒酱、酱油、五香粉、料酒、胡椒粉、盐 将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中。

4、正宗烤鸡的配方配料步骤如下：材料准备：三黄鸡1只、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、青红美人椒适量、橄榄油适量、盐适量、糖适量、蜂蜜适量、韩式烤肉酱适量、蚝油适量、生抽适量、黑胡椒碎适量。

5、配料：鸡腿1只、生抽适量、盐适量、料酒适量。做法：大鸡腿流动水洗净，去骨。清水中加入15毫升料酒，浸泡1小时，去血水去异味。加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、五香粉、黑胡椒粉、姜片腌制鸡腿肉。

香茅草烤鸡的做法

1、把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软，捶碎。

2、做法：将鸡宰杀煺毛，去内脏，清洗干净，斩去脚爪，从背部开刀，去骨，用盐搓揉鸡身，抹酱油10克上色。

3、除了香茅草烤鸡，还有许多好吃的做法，大家一起来学习一下吧。

4、香茅草烤鸡的做法 使用电烤箱做香茅草烤鸡，要掌握正确的做法。首先，准备所需的原料，包括三黄鸡、老抽、生抽、耗油、糖、柠檬、葱、姜、干香茅草、米酒、盐等。

云南普洱的美食有什么?

烤鱿鱼：是普洱地区的一道传统小吃，用新鲜的鱿鱼烤制而成，口感香脆可口，是夜市中非常受欢迎的美食。芸豆粑：是由糯米粉和红豆沙制成，口感软糯香甜，是普洱地区非常受欢迎的传统小吃。

普洱炸蚕豆是一道云南传统小吃，选用了优质大豆和普洱茶叶膏炸制而成，口感酥脆，味道香浓，内部饱满鲜嫩。它是广受欢迎的美食小吃，也是普洱茶文化的一道重要体现。

以下是普洱美食攻略：普洱熏腊肉：以普洱茶叶、桂皮、花椒等多种香料和辅料腌制而成，熏制后肉质鲜嫩，味道独特，是普洱地区的传统美食。

普洱烤鸭是畅销的美食之一，它是用本地特产的鸭子，慢慢烤炙而成。烤鸭的外酥里嫩，味道鲜美，是来普洱必吃的美食之一。除了烤鸭外，云南普洱还有其他的美食，例如豆腐脑、油茶、过桥米线等。

蕨菜是昆明普洱的地道特产之一，有“野菜之王”的美称。蕨菜营养丰富，味道鲜美，被誉为美食佳品。

关于云南普洱烤鸡做法大全图片和普洱茶烤鸡的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。