重庆尖椒炒兔子的做法大全,重庆尖椒炒兔子的做法大全***

dfnjsfkhak 2024-01-17 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆尖椒兔子做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆尖椒炒兔子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆爆炒兔子的做法?
  2. 香辣爆炒兔子的家常做法?
  3. 湖南爆炒兔肉的做法?
  4. 辣椒炒兔子肝的做法?

重庆爆炒兔子的做法?

下面介绍一下自己爆炒兔子的方法,希望喜欢,1

兔肉洗净切成丁,用料酒生抽老抽、姜末抓匀,腌制半小时到一小时左右。料酒用量比平时炒猪肉时多一些。

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(图片来源网络,侵删)

2

腌制兔肉的时候洗净青椒红椒,去籽,切块备用。葱切段,姜、蒜切片准备好干辣椒花椒、桔子皮。

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腌制好的兔肉中加入两勺生粉拌匀,加入适量麻油拌匀。

4

锅烧热,放油,下入兔肉丁,大火翻炒,炒至变色后盛出。

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1.准备兔肉切成小丁,放两勺料酒,一勺盐,少许味精,姜腌制10分钟左右。

2.锅中放菜籽油(刚好能腌兔子肉的量)等油温好了放姜片,大料,八角,兔子大葱爆炒,多翻炒一下以免糊了,炒十分钟左右放一勺老抽,干辣椒进去在炒5分钟左右,放一点辣椒面,花椒,鸡精,盐就可以

香辣爆炒兔子的家常做法?

原料:野兔肉、辣椒、米椒、芹菜、盐、茶籽油、酱油孜然粉、鸡精、料酒、生姜

做法步骤

第1步、食材

第2步、辣椒,芹菜,生姜切丝,兔肉切丝或片

第3步、锅里倒进茶籽油烧开然后倒进兔子肉

第4步、大火快炒

1. 将兔腿剔骨,兔肉切小丁/块,拌入适量芥末、剁椒油、耗油、胡椒粉花椒粉,少许盐,1~2勺(根据兔肉的份量)

2. 料酒,抓匀腌10分钟以上,备用

3. 将小红椒切细碎,大青椒切圈块,大葱切小段备用

4. 热锅,入油。加入蒜末姜丝将油煸香,倒入腌好的兔肉和小红椒,大火快炒

5. 待兔肉现熟色,加入2勺料酒,适量生抽,翻炒入味

6. 起锅前加入青椒圈和大葱段,翻炒片刻,缀色生香,出锅装盘即可

湖南爆炒兔肉的做法?

原料:兔子肉220g,嫩姜50g,青椒30g ,红椒30g

配料:油50克,盐20克,酱油1勺,料酒10克,香葱2根。

做法

1、兔肉切丁洗净沥干水分后,用油、盐、料酒、酱油腌制入味。

2、嫩姜、青椒、红椒切片备用。

1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁;

2、香葱切粒;豆豉在菜权上略剁,泡辣椒切丁,小红尖椒切丁

3、锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁,淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火,盛在盘中。

4、将荷叶饼铺开,卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条,用切好的绿尖椒圈套住成卷,用黄瓜片,辣椒花装饰

主料: 兔肉800g, 竹笋500g

辅料: 油(100ml), 豆瓣酱(1汤勺), 香菜(少许), 大料(适量), 青椒(50g), 老姜(1块), 花椒(适量), 老抽(小半勺), 冰糖(3颗), 鸡精(少许), 葱(适量), 料酒(少许)

步骤:

1.兔腿肉洗净

2.斩块

3.竹笋、香菜洗净备用

4.竹笋切块

5.豆瓣酱一汤勺

6.大料(三萘、八角、香叶茴香、丁香、桂皮

7.老姜拍破

辣椒炒兔子肝的做法?

1、食材:兔肝200克,姜、蒜、泡椒、洋葱木耳、葱段、红薯淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、白糖、蚝油、鸡精、花椒适量。

2、准备好兔肝,用冷水[_a***_]1小时,尽量把血水给泡出来。

3、然后洗净捞出,把它切成薄薄的块状,尽量小块一点。

4、切好之后,放入十三香,料酒,盐,红薯淀粉进行腌制大概二十分钟左右。

5、腌制的间隙先把配料准备好,姜,蒜切末,泡椒切碎,葱切段,洋葱切小块,木耳泡发好。

6、起锅烧油,油到六七成热的时候倒入花椒,姜,蒜,泡椒,豆瓣酱炒香之后倒入兔肝。

7、兔肝炒到五成熟的时候加入生抽,蚝油,倒入配菜洋葱,木耳进行翻炒,几分钟过后就可以加入白糖提鲜,盐和鸡精准备起锅。

到此,以上就是小编对于重庆尖椒炒兔子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆尖椒炒兔子的做法大全的4点解答对大家有用。

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