大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于传统四川米线的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍传统四川米线的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川米线的做法?
食材准备 :干米线适量 、青菜、豆腐皮、绿豆芽适量、 高汤适量 、鹌鹑蛋二个 、蟹棒二根 、包心巻适量、盐、鸡精适量 制作步骤
2. 蟹棒二根 包心巻切好备用。
3.把米线发好备用。
4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上, 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加入鸡精上桌。
四川麻辣米线的做法?
食材清单
米线 适量 、 绿豆芽 适量 、 青菜 适量 、 麻辣油 适量 、 盐 适量 、 肥羊 、 平菇 、 墨鱼丸 、 鹌鹑蛋
烹饪步骤
1/5
准备好所有材料!
2/5
清水下入不爱煮熟的食材
3/5
四川过桥米线正宗做法?
主料:米线适量
辅料:鸡肝适量,鸡油适量,香葱适量
做法:
1.准备米线,鸡肝,鸡油,香葱。
3.切好的鸡油放进锅里煸出油。
主料:150g米线、50g云南酸菜、20g小青菜、15g香菜
配料:适量香油、适量花椒油、适量辣椒油、适量蒜泥、适量生抽、适量鸡精、适量醋
制作步骤
1、备好米线、小青菜、香菜。
2、小青菜下锅烫熟晾凉待用。
3、米线下锅煮开后捞出,放入凉开水中晾凉。
4、晾凉控水待用。
5、把云南酸菜(超市有卖)切碎待用。
6、香菜切碎待用。
7、把切碎的料和备好的辅料统统放入晾凉的米线里。
到此,以上就是小编对于传统四川米线的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于传统四川米线的做法大全的3点解答对大家有用。
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