贵州豆腐猪蹄的做法大全_贵州农村豆腐的做法与配方

本篇文章给大家谈谈贵州豆腐猪蹄的做法大全，以及贵州农村豆腐的做法与配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪蹄煮豆腐怎么做?
• 2、酸汤猪脚的做法
• 3、豆腐炖猪蹄的做法是什么?
• 4、酸汤猪脚怎么做
• 5、求油豆腐烧猪蹄的做法?
• 6、炖猪蹄能把胡萝卜和豆腐一起放吗?

猪蹄煮豆腐怎么做?

1、做法：将猪蹄洗干净切成大块，与葱白、豆腐一起放入砂锅，加入凉水后用文火煮30分钟，再倒入黄酒、食盐。山楂粥 原料：山楂15克、大米60克、红糖10克 做法：先将山楂加水煎煮一下，等汤汁变浓后放入大米、红糖煮成粥。

2、主料：猪蹄500克，北豆腐90克，大葱10克，料酒5克，酱油3克。净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。

3、猪蹄煮豆腐的做法：将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。将豆腐用开水煮透盛起。炒锅下植物油，爆香姜、葱，加猪蹄片炒透；再加入豆腐、汤汁、盐略煮；用淀粉勾芡，加鸡精调味，炒匀装盘。

酸汤猪脚的做法

酸汤脆皮猪脚的做法 步骤1 将洗净的猪脚放入压力锅，放水淹过猪脚，加老姜，料酒压制15分钟。步骤2 取出后，用小刀或钉子在猪皮上面插小孔 步骤3 油锅烧至7-8成热，放入猪脚炸，直到皮变硬为止。

酸汤猪脚的做法 酸笋切丝西红柿切片，酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒，炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。

酸汤猪脚的做法步骤：将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒。

酸汤猪脚的做法如下：食材：猪蹄3斤、贵州红酸汤、木姜籽油、大白菜、豆腐、金针菇、腐竹、白腐乳、辣椒、大蒜、小葱、香菜、花生碎 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。

酸汤猪脚的做法 贵州酸汤的成品一般在超市商场可买到瓶装或桶装。番茄切件，大葱切段，黄豆芽萝卜豆腐洗净备用。

豆腐炖猪蹄的做法是什么?

将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉烂时，豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。

做法 将豆腐切成块；葱姜洗净切成段、片。将猪蹄去毛，洗净，放沸水锅氽去血水，捞出洗净。

软烂浓香，营养丰富。做法：将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。将豆腐用开水煮透盛起。炒锅下植物油，爆香姜、葱，加猪蹄片炒透；再加入豆腐、汤汁、盐略煮；用淀粉勾芡，加鸡精调味，炒匀装盘。

首先我们去超市买一些新鲜的猪蹄，然后把它剁成小块，清洗干净，冷水下锅煮两分钟，再用凉水冲洗一下。然后把焯好的猪蹄，放在高压锅，放入葱姜，八角桂皮，香叶花椒，加入适量的清水给他压十二分钟。

白萝卜豆腐猪蹄汤所需材料 猪蹄300克、白萝卜300克、白萝卜100克、红枣20克、生姜3片、盐适量 红枣白萝卜猪蹄汤的做法 再购买猪蹄的时候，直接让人给跺小块，这样比较好处理。

酸汤猪脚怎么做

加入开水可以加入一升的开水。加入西红柿片，大火煮开后加入猪脚调味。煮到筷子可以插入就可以吃啦。

主料：猪脚适量、娃娃菜适量、豆芽适量 调料：蒜末适量、花椒适量、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒段适量、盐适量 做法步骤：猪肘刮洗干净。下锅煮熟。捞出放凉。刷上蜂蜜。

酸汤猪脚的做法步骤：将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒。

酸汤猪脚的做法如下：食材：猪蹄3斤、贵州红酸汤、木姜籽油、大白菜、豆腐、金针菇、腐竹、白腐乳、辣椒、大蒜、小葱、香菜、花生碎 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。

食材：猪脚 辅料：酸汤，卤料，木姜子，豆芽，土豆，新花椒，西红柿，香菜，葱，豆腐，姜，耗油 操作步骤：将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦，否则到家自己无法砍得动哦。

求油豆腐烧猪蹄的做法?

把猪脚放进锅里，加入适量的清水。 煮到起泡沫，然后用清水冲洗一下，然后再把生姜、辣椒准备好。 把冲洗好的猪脚放进高压锅里，然后加入生姜、辣椒，再加入啤酒以及适量的老抽。

做法 1．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

鲜鸡晶少量 做法 1 油豆腐切块，葱切段，葱白葱绿分开，辣椒切段。2 [_a***_]锅爆香葱白。3 下油豆腐，加酱油、鸡粉、两大匙水，轻轻拌炒。4 炒至酱汁滚，香气十足后下葱绿和辣椒，再稍微拌炒即可盛盘。

步骤：将五花肉洗净切片或者切条。辣椒切丁，芹菜切段，葱姜蒜剁碎。锅中加入食用油，然后下入五花肉炒香，然后加入葱、姜，蒜。加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒酱，一起翻炒入味。

起锅烧油葱姜蒜末炒香，再放些青红辣椒，辣椒 ，酱油，耗油，一点料酒炒出香味，放点肉汤，再放盐，鸡精，白糖，十三香，放进去搅拌均匀。

炖猪蹄能把胡萝卜和豆腐一起放吗?

1、可以吃的。如果用来顿猪蹄或者骨头，这个味道能更好。当然，顿的时候加一个八角，味道很香的。

2、可以放，但是一般情况下不用放。原料：猪脚 2只 、黄豆60克 、枸杞若干、 胡萝卜1根 、大葱、 姜1小块 、花椒15粒左右、 料酒2小勺 、盐2匙 制作步骤 黄豆浸泡过夜泡发。

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。4：加入大豆、胡萝卜、大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下。5：放入味精，葱花，出锅即可。

4、豆腐可以和胡萝卜一起吃，但是不能和菠菜同食，过量食用后两者的成分相遇容易发生反应生成结石，诱发胃肠道结石病，胡萝卜不宜与酒一同食用，会在肝脏内产生毒素难以代谢排出，长期积累就会导致肝脏损伤，危害身体健康。

5、那么下面我们就来了解一下，猪蹄炖豆腐有哪些功效呢！食疗价值 即猪脚。又称猪四足。去蹄甲和毛。洗净用。味甘、咸，性平。

6、你好，胡萝卜跟豆腐能一起吃，两者食物没有相克，可以放心吃。谢谢！胡萝卜不能和什么一起吃 胡萝卜 -- 猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。

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