云南鸡血面做法大全大全,怎么***血面好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鸡血面做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南鸡血面做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡血糊肚的做法？
2. 红烧鸡血正宗做法？
3. 1岁宝宝可以吃鸡血面吗？
4. 鸡血块怎么做？

鸡血糊肚的做法？

1.接出的一只鸡血.

2.淀粉，盐，酱油，调成淀粉糊.

3.起油锅炒葱，姜炒香.

4.倒入鸡血翻炒.等鸡血炒到变成深褐色时这时也成块了.再放入淀粉糊翻炒.出锅后再加入蒜末，和香菜末就成了。

鸡血糊涂做法简单，鲜香味美，非常好吃，做法如下:

主料

鸡血适量

辅料

淀粉适量、盐适量、蒜蓉适量

做法：

1、在新鲜的鸡血中加入适量清水，淀粉，盐和蒜蓉，搅拌均匀。

2、锅里加少量油，葱香爆锅后，立即把混合好的鸡血倒入热锅内。

3、要不停翻搅锅内的鸡血，别让它糊锅了，随着加热和搅拌，鸡血糊会越变越稠，越来越有弹性。

4、翻炒五分钟后，就可以出锅了。

食材：鸡血1碗、鸡胗1个、鸡肝1个、鸡心1个、鸡汤大半碗、淀粉1大匙、盐适量、葱花，蒜末适量、料酒半匙、胡椒粉，花椒面适量

步骤

1、杀活鸡时用小盆接鸡血马上放适量盐搅拌防止血凝。

2、取出鸡胗，鸡肝，鸡心切碎，切葱花，蒜末备用。

3、淀粉加入鸡血，一直搅拌。

4、锅内油热葱花爆锅，切碎的鸡杂倒入爆炒至变色，放点花椒面，烹料酒去腥。

5、倒入炖鸡的汤烧开，放点鸡精，撒胡椒粉。

6、淋入鸡血快速搅拌。

7、搅拌成糊撒入蒜末，炒匀出锅。

红烧鸡血正宗做法？

1、食材：姜，蒜，小葱，小米辣，油，盐，酱油，鸡精适量，三杯鸡血（一次性杯子）。

2、准备好所有的食材，鸡血清水洗干净，锅中放水，鸡血冷水下锅，开火煮开煮7-8分钟。捞起鸡血过冷水洗净浮沫，切成大小均匀鸡血块备用。

将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。

锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。

取沙锅倒入过滤后的汤汁,放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味,撒上葱花,淋香油即成

原料：豆腐100克、虾米10克、鸡血50克、鸡肉50克、菠菜50克、鸡蛋50克

调料：香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉5克

做法：

1、鸡肉切丝；

2、豆腐和鸡血切成小条；

食材

鸡血 、 西兰花 、 洋葱丁 适量 、 蒜子 3个 、 红尖椒 4个 、 蒜蓉酱 适量 、 姜未 、 生抽 、 醋 、 盐

烹饪步骤

步骤1

鸡血切块，洋葱切丁，蒜子剁成泥，姜切成未，红尖切碎，放到一边备用。

1岁宝宝可以吃鸡血面吗？

一岁的宝宝可以吃鸡血面，因为一岁的宝宝年纪太小了，想吃面的话是不合适的，最好给孩子煮成软烂面条，这样宝宝好消化。而且把面条弄碎，不要直接吃太长的面。而且鸡血也要弄碎一些，让宝宝好吞咽给宝宝做辅食，最好做易消化易吸收的食物。

鸡血块怎么做？

先将接鸡血的盆里放点盐，鸡杀了后把鸡血放一边凝固一下。然后把鸡血用力划成小块倒在水里煮熟就可以了。煮成型的鸡血可以用来烧着吃，也可以煮汤还可以烫火锅，都是非常好吃的。而且鸡血还有除肺尘的作用，建议大家都可以多吃一点鸡血。

食材明细：鸡血500克、葱、泡椒、泡姜、麻辣烧鸡调料、料酒、白糖、老抽各适量。

1、鸡血切块，泡水备用。

2、泡椒、泡姜切沫备用。

3、油烧热，下泡椒泡姜煸炒。

4、倒入麻辣烧鸡调料爆炒出香。

5、下入鸡血块，加适量开水焖煮20分钟，出锅撒上葱花。

到此，以上就是小编对于云南鸡血面做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南鸡血面做法大全大全的4点解答对大家有用。