四川肉合子正宗做法大全_家常肉合怎么做

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本文目录一览：

• 1、美味可口的豇豆肉馅盒子怎么做好吃又简单,做法图解
• 2、肉盒子的做法是?
• 3、肉盒子家常做法,正宗菜肉盒子怎么做
• 4、肉盒子的做法

美味可口的豇豆肉馅盒子怎么做好吃又简单,做法图解

大葱两棵洗净后剁碎备用。2姜100g洗净后剁碎备用。3豇豆收拾干净后洗净，用热水烫一下。4控干水分后，将豇豆角切碎备用。5买来的猪前夹肉用热水干净后，剁肉馅备用。

面粉 ：500g 豇豆 ：500g 猪肉末 ：400g 辅料 油 ：适量 盐 ：适量 葱 ：少量 料酒 ：少量 香油 ：少量 姜 ：少量 黄酱 ：少量 鸡精 ：少量 胡椒粉 ：少量 具体步骤 第一步 准备面粉。

【做法步骤】我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。

面粉适量，撒上一小撮酵母粉用温水和匀，放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵。

肉盒子的做法是?

1、步骤：小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。

2、肉盒子的和面方法如下：用料：猪腿肉500g、茴香半把、面团、普通面粉500克、温热水270ml、盐3克、肉馅儿调料、鸡蛋1个、盐1勺、食用油10ml。冷水和面。揉至手光、盆光、面光。

3、猪肉大葱馅盒子的做法步骤 1 肉馅中加入酱油 香油 五香粉 盐 鸡精调味。腌制10分钟。2 面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。3 大葱洗净切碎备用。4 腌制好的肉馅加入葱姜碎搅打至上劲。

4、所需食材有面粉、猪肉馅、葱、盐、姜、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精。做肉盒子的方法步骤如下：把肉馅放入碗中，加适量盐。适量白糖、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精，拌匀。再放入适量葱花，和姜末拌匀。

肉盒子家常做法,正宗菜肉盒子怎么做

1、面粉加入酵母水，揉成面团，放温暖处发酵。五花肉切小丁加入酱油腌一会。包菜洗净剁碎，加点盐腌出水后挤掉多余的水分。将包菜肉丁放入干净盆中，加入葱碎，加入油，食盐，酱油，鸡精调匀成馅。

2、小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。

3、食材：面粉适量、鸡蛋1个、韭菜半斤、粉丝1卷、猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量 准备适量的葱姜，并将它们切好剁碎待用。半斤韭菜洗好摘净，然后切碎待用。泡好一卷粉丝，然后切断剁碎待用。

4、做肉盒子的方法步骤如下：把肉馅放入碗中，加适量盐。适量白糖、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精，拌匀。再放入适量葱花，和姜末拌匀。在菜板上刷一层油，开始搓面团，搓成长条。切成大小均匀的面团。

5、饼做的多的话可以用保鲜膜包起来放冰箱冷冻，下次吃的时候直接拿出来炸就可以了。锅中多放一点油，油热后转小火放入做好的肉盒炸一下，炸至肉盒两面金黄饼身按压回弹就可以了。

6、和面是制作肉盒子的重要环节之一。在和面的过程中，细心的人们会发现，和面的状态会影响到肉盒子的口感和形态。因此，对于喜欢肉盒子的人来说，学会和面的技巧是必不可少的。在和面的过程中，最需要注意的是用水的掌控。

肉盒子的做法

小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。

肉盒子的和面方法如下：用料：猪腿肉500g、茴香半把、面团、普通面粉500克、温热水270ml、盐3克、肉馅儿调料、鸡蛋1个、盐1勺、食用油10ml。冷水和面。揉至手光、盆光、面光。

猪肉大葱馅盒子的做法步骤 1 肉馅中加入酱油 香油 五香粉 盐 鸡精调味。腌制10分钟。2 面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。3 大葱洗净切碎备用。4 腌制好的肉馅加入葱姜碎搅打至上劲。

肉盒子的做法 把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。把肉馅放入盆中。

【做法步骤】我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。

肉盒子做成蒸茄盒，又软又好吃，具体做法如下：材料/工具：圆茄子2个、猪肉馅300克、蒸锅、油15毫升、盐1匙、料酒20毫升、酱油10毫升、姜粉5克、胡椒粉2克、蒜适量、干红椒2个。

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