贵州食物图片大全简单做法_贵州食物的特点

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本文目录一览：

• 1、塔菜的做法大全
• 2、贵州有什么好吃的美食
• 3、贵州刘一手烤鱼的做法
• 4、贵州人喜欢吃什么

塔菜的做法大全

1、塔菜 200g 猪肉 100g 油 适量 高汤粉 适量 盐 适量 方法/步骤 塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。请点击输入图片描述 将蒜瓣去皮，切成末。请点击输入图片描述 肉切薄片，备用。

2、蒜末塔菜的做法步骤6放入塔菜，翻炒。蒜末塔菜的做法步骤7翻炒至菜变软，沥适量清水，放一点高汤粉和盐调味。出锅即可。

3、塔菜怎么做好吃 作法一：冬菇炒塔菜 材料：塔菜、鲜香菇、料酒、盐、味精、花生油、姜。

贵州有什么好吃的美食

1、酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

2、第一道菜便是正宗的酸汤鱼。它是贵州的传统菜肴，通常由鲫鱼、酸笋、泡椒、鲜姜等多种配料组成，以酸味为主，鲜嫩的鱼肉与各种配料融合在一起，带来一种独特的口感体验。

3、贵州的美食有：苗家酸汤鱼、贵州宫保鸡丁、贵阳辣子鸡、花江狗肉、青岩状元蹄。苗家酸汤鱼 酸汤鱼是贵州苗侗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。

贵州刘一手烤鱼的做法

做法 金针菇焯水用水冲一下。青鱼去鳞、内脏洗净劈两半，鱼身划几刀用料酒、盐、胡椒粉腌制个把小时。用空气炸锅烤制腌好的青鱼。起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱。

烤鱼的做法：鲈鱼清洗干净，然后放到干净的容器里备用。在鱼身上划几刀，然后用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。金针菇洗净、藕去皮切片、豆皮泡发切丝、洋葱切成小丁、青、红椒切小段备用。

先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 配菜洗净切片或者切丁 鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。

贵州人喜欢吃什么

丝娃娃的贵州最为常见的一种传统小吃，路边大大小小的小摊都能见到它的身影，也是颇具特色的靓丽风景线。光从外形上看，丝娃娃跟我们平时吃的春卷很像，都是在一个小饼上面卷上自己喜欢的食材。

辣子鸡。贵州人都喜欢吃辣，所以辣的食物很受欢迎。其中辣子鸡非常的有名， 辣子鸡是贵州的特色菜。

旺肠面也是贵州非常有名的传统美食做法，***了山西的刀削面以及兰州拉面的做法，色香味俱全，非常受人们喜爱。丝娃娃 其实这道小吃就是素春卷，是用大米面粉烙成薄饼卷上各种蔬菜，喜欢吃什么卷什么，酸辣爽口。

喜欢贵州的不少美食。荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌[_a***_]。吃一口香辣浓冽，极富***。

当然贵州人特别喜欢吃辣，所以在吃羊肉粉的时候也一定要放上自制的泼辣子或者是辣椒面，这样吃起来才会更加的有劲。羊肉火锅：羊肉是非常滋补的食材，所以冬至的时候贵州人也喜欢在家里摆上一个羊肉火锅。

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