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罗非鱼的做法大全(口感鲜美,营养丰富)
将罗非鱼炸至熟透捞起。将洋葱、青辣椒丁炒熟,加入适量蕃茄酱稍加拌炒后淋在炸好的鱼身上即可。
准备好罗非鱼,去鳞、去内脏、去骨,洗净备用。在罗非鱼表面涂上一层盐和黑胡椒。热锅凉油,将罗非鱼放入锅中,煎至两面金黄。煎好后,取出罗非鱼,装盘即可。
罗非鱼的做法:腌制:准备材料,鱼洗净后,在鱼身上两面各划3刀,撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油,放鱼两面煎至微***,倒入葱、姜、蒜。将调料融合。
清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼是最简单的烹饪方式,也是最能体现罗非鱼鲜美口感的方法。将新鲜的罗非鱼洗净后,撒上盐和胡椒粉,并在鱼身和鱼肚里面放上生姜和葱。然后,将鱼放进蒸锅里面,蒸15-20分钟之后便可取出食用。
清蒸罗非鱼1。原料:新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。
罗非鱼大家都吃过吧,是一种很常见的鱼肉,它的营养价值比较高。肉质鲜美,价格适中。它可以促进生长发育,补脑健脑,适合孩子们食用,还可以补充丰富的钙质,一起来看看酱烧罗非鱼的做法吧。
水煮罗非鱼的做法
第一种,麻辣水煮罗非鱼 做法:将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制。
罗非鱼 6条 辅料 葱 适量 红椒 适量 麻辣鱼调料 1包 姜片 适量 蒜片 适量 干辣椒段 适量 花椒粒 适量 步骤 鱼洗净对剖两片备用。葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。
红烧罗非鱼怎么做?把鱼清理干净倒入锅中,加入葱姜料酒去腥,然后锅中起油,加入葱姜蒜沫,把鱼倒入,加入豆瓣酱生抽耗油。
两条罗非鱼去除内脏,清理干净 葱、姜、蒜切片,放入锅中,花椒、大料,干辣椒同时放入锅中。放入鱼,然后倒入清水(冷水即可),以没过鱼为准,然后往锅里放入一勺大油(此大油为炖猪排骨时候上面的浮油)。
水煮清汤罗非鱼的做法
把罗非鱼清洗干净,尤其是内脏的那一块,黑色的一层膜一定要冲洗干净,所有的鱼都是一样,这样才能减少腥味,处理干净的鱼放盐腌制。
【详细做法】准备一块鱼肉,大鱼骨不要,可以留着熬汤。鱼肉清洗干净后,把它切成小块备用,鱼肉千万不能切得太大了,不然会比较难熟。
做法:将罗非鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过罗非鱼身即可),将罗非鱼放入锅。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。
清汤水煮鱼 步骤1 准备一条罗非鱼 步骤2 准备姜和草果,姜去皮 步骤3 把姜切片,草果压碎 步骤4 把水到入锅中,再把鱼、姜、草果同时放入锅中一起煮,大约五分钟后,放入适量盐和味精即可出锅 步骤5 清汤水煮鱼。
原料准备:罗非鱼一条、豆腐、虾、鱼丸、葱、姜、盐。
云南文山罗非鱼火锅的做法
首先,准备一些主料和配料,例如罗非鱼、豆腐、莲藕、木耳、野菜等,同时还需要一些佐料,如姜蒜、葱、辣椒、酱油、料酒等。将主料和配料依次放入锅中,加入需要的调料,再加入适量清水,不要太淹没材料。
罗非鱼洗净切块,然后用盐、料酒、淀粉腌制一下。姜、蒜洗净拍碎,干辣椒洗净切段,大葱洗净切段,芹菜洗净切段备用。起锅倒油烧热,然后放葱、姜、干辣椒炒出香味,再加适量的豆瓣酱。
做法:(1)罗非鱼一条,去掉内脏,把鱼鳍也一并剪掉。(2)洗净后,控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身,然后码葱姜丝腌制10分钟。(3)锅里倒入油,烧至8成热(冒烟后2分钟),手提鱼尾将鱼滑入锅中。
原料:罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜。调料:生抽,老抽、大葱、泡椒、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣。
食材:罗非鱼 用量:一条4斤 莲藕、萝卜、辣椒、薯仔、青菜 适量:姜、油、醋、酱油、食盐 私房菜.罗非鱼片火锅的做法 今天美食~4斤水库罗非,鱼片火锅,从第一步杀鱼起骨,再清洗干净晾干水。
清汤罗非鱼火锅做法步骤:主要食材鱼肉的选择就是罗非鱼。
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