大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南玉浦芋头的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南玉浦芋头的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
广西荔浦芋头最好吃的做法?
材料
做法
2、芋头要带着胶皮手套,削皮,否则皮上的生物碱会让皮肤发痒,然后切块。
3、用比较厚的平底锅或者压力锅,倒入油,油量稍微多一些。
4、油热了,倒入芋头块,盖上锅盖。压力锅,不要盖紧,放到上面就行了。
6、中途不用翻动,前后一共大概30-40分钟,小火焖熟。
7、最后把盐撒到上面,拌匀即可。
— 食材清单 —
主料:50g
辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许,熟黑芝麻1g
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材。
1、把芋头切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
2、煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜。
4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同时入口的吃法最具特色。
材料:香芋1000g
佐料:调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
2、锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋即可。
荔浦芋头怎样做最好吃?
1、把芋头切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
2、煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜。
3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。
4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同时入口的吃法最具特色。
荔浦芋头怎么做好吃?
1.蒸着吃,蒸熟后,沾糖,2.做粥,加点枸杞,红枣,莲子,补气,润肺,3蒸熟后,拌成泥,加糯米粉,像做豆包似的,夹馅,煎,炸都行
2.食材
3.主料
4.芋头
5.
6.?
7.辅料
8.棉线绳
9.
10.糖
1、荔浦芋头350g,绵白糖100g,水适量。
2、芋头洗净去皮,切成滚刀片。
3、锅烧热倒入适量食用油,烧至6成熟放入芋头,小火炸10分钟捞出,备用。
4、锅内保留少量底油,微微加一点水,放入白糖,到白糖完全融化后颜色微微发黄,呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。
5、不断翻炒,待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。
荔浦芋头是荔浦县的特产,香糯可口。荔浦芋头有许多做法:
1.整个煮熟,扒皮切块吃,是为了它的原汁原味。
2.切片与扣肉,酸菜一起蒸着吃。
3.用白糖煮糖胶,切条状扒丝吃。
4.切成粒状炒来吃。
5.小时候打薯窑,煨着吃。
— 食材清单 —
主料:50g
辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许,熟黑芝麻1g
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材。
2· 首先将芋头去皮,洗干净,切条状。
3· 放入盘中,撒上少许食用盐抓拌均匀,隔水蒸熟。
6· 加入料酒,生抽,蚝油,老干妈辣酱,按个人口味加入盐。
到此,以上就是小编对于云南玉浦芋头的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南玉浦芋头的做法大全的3点解答对大家有用。
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