贵州酸菜炖粉条的做法大全,贵州酸菜炖粉条的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜炖粉条的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸菜炖粉条的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 雨姐酸菜炖粉条做法？
2. 陕北猪肉酸菜炖粉条正宗做法？
3. 酸白菜炖粉条的家常做法？
4. 酸白菜炖粉条的做法？

雨姐酸菜炖粉条做法？

所用食材:东北酸白菜200克，土豆粉条100克，五花肉50克，五香粉少许，葱，姜，蒜适量，盐2克，酱油10克。

——制作方法——

①.把酸***用水投洗几遍，去掉酸菜的杂质，清洗干净后，将酸菜逐片分开，然后把其中一片酸菜铺在菜板上，用刀在***的根部中间位置片开，让***分为两片，按照这个方法，把所有的酸菜都处理好，在切成细丝，这样比较易熟，吃起来的口感还好。切好的酸菜继续用水浸泡五分钟，滤好水分备用。

②.把猪肉切成丝，葱，姜，蒜切碎。

③锅中加适量清水，将粉条放在锅中，大火煮开后，再转小火煮六七分钟，随后关火，让粉条继续在热水里浸泡十分钟，随后捞出用冷水投凉，再滤好水分备用。

陕北猪肉酸菜炖粉条正宗做法？

用料

五花肉 500克

红薯粉 80-100克

葱姜 适量

八角 2-4个

料酒 一小勺

酸菜 200克

做法步骤

1、酸菜清水漂洗，沥干水分。五花肉切块，料酒姜片去腥（有条件的可以加一点儿白酒）

酸***炖粉条的家常做法？

主料

酸***200克红薯粉条一把肉沫100克

辅料

葱姜蒜适量生抽老抽适量耗油料酒适量盐糖适量鸡精味精适量

1后腿肉，去皮绞成肉馅儿，用100克放入生抽老抽料酒胡椒粉拌匀腌五分钟。

2酸***先用水泡五分钟以上。

3泡过水的酸***洗净，不喜欢酸的多淘几遍，控水挤出水分。

4粉条下热水煮一分钟关火闷一会儿，无硬芯儿即可。控干水分备用。

5起锅烧油，放入姜片和一个八角，爆香后放入肉沫。

6肉沫炒熟够放入葱段和蒜末翻炒。

主料：酸菜500g、腊肠100g、粉条100g；

辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱花适量，腊肠酸菜粉条

1酸菜清水泡一下

2挤掉水分

3腊肠洗一下

4切片

5姜片葱花备好

6锅烧热倒油，下姜片炒香

7葱花

用料：酸菜500克，猪肉150克，粉条150克。

做法：

1.酸菜切成细丝，用凉水洗两遍，洗去多余的盐份，然后挤出水分。猪肉切大片，葱姜少许。

2.起锅烧油，油热放入猪肉片炒，放入葱花，酱油，炒出油脂，放入酸菜，添加1000克清水煮开。

3.水烧开煮20分钟后倒入粉条，再煮至粉条成熟，酸香可口的酸菜炖粉条就做好了。

酸***炖粉条的做法？

酸菜炖粉条做法很简单。用料：酸菜500克，猪肉150克，粉条150克。

做法：

1.酸菜切成细丝，用凉水洗两遍，洗去多余的盐份，然后挤出水分。猪肉切大片，葱姜少许。

2.起锅烧油，油热放入猪肉片炒，放入葱花，酱油，炒出油脂，放入酸菜，添加1000克清水煮开。

3.水烧开煮20分钟后倒入粉条，再煮至粉条成熟，酸香可口的酸菜炖粉条就做好了。

把酸***切切！把猪肉切块！葱姜蒜备用！把锅里加油！油热下葱姜蒜大料！把肉下锅里翻炒！加醬油味极鲜翻炒！然后把酸***加锅里翻炒！一会儿把水加锅里！再把粉条加锅里！加盐适量！盖锅盖！期间用铲子翻翻！看汤差不多了就熟了！加味精适量出锅

酸菜炖粉条

1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。

3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

到此，以上就是小编对于贵州酸菜炖粉条的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜炖粉条的做法大全的4点解答对大家有用。