重庆麻辣拌调料的做法大全,重庆麻辣拌调料的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆麻辣拌调料的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆麻辣拌调料的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣拌外卖做法？
2. 麻辣拌调料哪个牌子最好吃？

麻辣拌外卖做法？

食材明细

土豆、鱼豆腐、豆皮、豆泡、油菜、茼蒿、鹌鹑蛋、鱼丸、甘蓝、培根、娃娃菜、方便面、海带、其他丸子、豆瓣酱、白糖、花生酱、花椒、辣椒面、色拉油、醋、盐、味达美、蚝油。

1、把准备的食材洗好，改刀。

2、食材煮制准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后先把鱼丸，牛丸等丸子类下锅，等3分钟后将土豆等薯类下锅，2分钟后，然后将其他青叶菜类和方便面下锅，等2分钟后，待水再次沸腾，将菜品捞出，沥干水分。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。

3、制作酱料把色拉油倒入锅中，待油温升高放入花椒粒，一分钟后，捞出花椒粒，放入辣椒面翻炒，炸制出麻辣油，在小盆中加入蚝油、酱油、白糖、香醋、再加入麻辣油、花生酱、芝麻油等，

4、酱料与菜品调拌均匀，撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用！

1、把素菜类：玉米、莲藕、金针菇等全部清洗干净，并切好

2、把冷藏品：鱼豆腐块、牛肉、火锅丸子全部解冻，面条、宽粉浸泡好

3、调酱汁：碗里放一勺葱花+一勺蒜末+一勺芝麻+一勺辣椒面+小米辣浇上热油，激发出香味，然后加入两勺生抽+一勺蚝油+两勺醋+一勺白糖+适量的盐+三勺芝麻酱搅拌均匀

4、把各种食材煮熟，捞出沥干水分（煮的时候可以按食材的熟透时间，先后放入，不要一锅熟，一些食材熟得快，煮久了就失去鲜嫩）

5、准备一个大盆，把所有煮熟的食材放进去然后再倒入刚才调好的酱汁，搅拌均匀，让食物的表面充分拌上酱汁即可

🌈🌈🌈🌈食材:

各种火锅丸子，青菜，红薯宽粉，甜玉米，金针菇，豆腐泡，香菜，友加麻辣调料包一袋。

🌈🌈🌈🌈做法:

1⃣红薯粉提前泡软，锅中放清水，放入火锅丸子，金针菇，豆腐泡，甜玉米，红薯粉，大火烧开后煮5分钟。

2⃣各种丸子煮熟煮软，放入青菜煮变色。

3⃣将煮好的食材捞出放入碗中，分别倒入调料包，放香菜，拌匀即可食用。

1/12花生用刀切成大颗粒，红辣椒切碎，花椒粒辣椒碎放在无水的碗中。

2/12凉锅倒入花生油，放入花生碎。小火炸至花生碎颜色微黄，捞出花生碎，放入辣椒碗中。

3/12锅里的油继续烧热，至到冒烟。关火，把油倒入碗中。

4/12热油浇到碗里。注意不要烫伤。

5/12用干净的盘子把碗盖住，直到油凉透为止。盘子一定是干的，不要有水。

麻辣拌调料哪个牌子最好吃？

对于麻辣拌调料的口味好坏，选择最好吃的牌子很主观，因为每个人的口味偏好不同。以下是一些受欢迎的麻辣拌调料品牌，你可以根据自己的口味尝试：

1. 老干妈：来自中国的一种辣椒酱，以其独特的口感和辣度而闻名。

2. 乡巴佬：中国的一个品牌，生产多种辣椒酱和调料，口味丰富多样。

3. 姜老大：一家台湾著名的调味料品牌，提供多种麻辣拌调料。

4. 辣道老坛：中国的一种老坛酸菜调料，辣度适中，口味独特。

我的口味还是比较重的，我说的比较辣，还是有点辣度的。

海底捞：味道一般，香味一般，比较辣，无甜味，没有外面店里的好吃。

蜀九香：味道比较好，香味不错，也比较辣，无甜味，里面有两个油包，能做四顿，实际上比海底捞便宜。

十吉：味道一般，比较香，但是味精的味道太重了，无甜味，不太喜欢，实际里面一个油包，只能做一顿，并不比蜀九香便宜，不推荐。

王家渡：挺不错，两小包，淘宝评价很好，很香，味道比较重，不算很辣，价格也不贵，性价比很高。我建议不要买太多，之前买了四包王家渡送一包，吃到最后腻歪透了。

到此，以上就是小编对于重庆麻辣拌调料的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆麻辣拌调料的做法大全的2点解答对大家有用。