贵州辣椒烤羊排做法大全_黑椒烤羊排

今天给各位分享贵州辣椒烤羊排做法大全的知识，其中也会对黑椒烤羊排进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做正宗的烤羊排?
• 2、烤羊排怎么做好吃
• 3、烤羊排怎么做
• 4、辣烤羊排的做法有哪些?
• 5、香辣烤羊排的做法步骤图,香辣烤羊排怎么做
• 6、椒盐羊排的做法有人知道吗?

怎么做正宗的烤羊排?

羊排一定要用冷水煮，这样水温慢慢加热，有利于残血渗出，可以彻底去除腥味。如果把热水放入锅中，羊排受热时表面会立即收缩，腥味会被锁在羊排内部。

把羊排每节用剪刀剪开，加入椒盐粉，孜然，辣椒粉，抹匀；盖上保鲜膜，腌制四个小时以上。烤箱预热，把腌制好的羊排放到烤盘上，刷油。200度25分钟；中途拿出来翻个面；继续烤制。成品图。

烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。复烤完成后，即可装盘。

正宗烤羊排的腌制方法如下：准备材料：羊排、蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。羊排冲洗干净，泡至1小时。羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。

烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排***），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

蜜汁罗勒烤羊排 材料准备：羊排400克，洋葱50克，蒜蓉30克，叉烧酱4茶匙，黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙，稻花香酒1茶匙 ，食盐2克 ，干罗勒碎 5茶匙。做法：羊排洗净抹干，洋葱切碎。

烤羊排怎么做好吃

1、把腌好的羊排摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火190度烤10分钟。利用烤羊排的时间，把烧烤料、孜然粉、植物油倒入碗中，将剩余的腌肉料也倒入碗中搅拌均匀。

2、花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。

3、把烤盘中的汁水倒掉，重新换一张干净锡纸，把烤羊排放入烤盘，再撒入孜然粉，辣椒粉，并用刷子在羊排上刷一层橄榄油，把孜然粉辣椒粉重新刷匀。步骤10 烤盘入烤箱上下火中层180度再烤15分钟即可，最后撒上烘烤好的芝麻。

4、家常烤羊排的做法 步骤1 第二天土豆洗净削皮切不要太薄的片，烤盘铺锡纸，底层放上腌制的洋葱，第二层土豆片，羊排放在上面，依据个人口味再稍微撒点孜然粉。

5、如果整片羊排个头太大，也可以生拆成条来烤制和腌制，可适当缩减用时 步骤11 喜欢吃辣的，腌肉和烤的时候可以撒少许辣椒粉。

6、【黑胡椒烤羊排】食材：羊排、奥尔良腌料、黑胡椒粉。做法步骤：将羊排放到清水中浸泡2小时，去除血水，浸泡期间记得要换水，浸泡好后将羊排捞出，用厨房用纸吸干水分。

烤羊排怎么做

1、第二天土豆洗净削皮切不要太薄的片，烤盘铺锡纸，底层放上腌制的洋葱，第二层土豆片，羊排放在上面，依据个人口味再稍微撒点孜然粉。烤箱200度，上下火一块烤近四十分钟，中途隔十分钟观察观察，我基本隔十分钟翻一次。

2、需要用到的食材：羊排足量，花椒足量，孜然粒一把，洋葱半个，辣椒面适量，盐适量，食用油足量。

3、蜜汁罗勒烤羊排 材料准备：羊排400克，洋葱50克，蒜蓉30克，叉烧酱4茶匙，黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙，稻花香酒1茶匙 ，食盐2克 ，干罗勒碎 5茶匙。做法：羊排洗净抹干，洋葱切碎。

辣烤羊排的做法有哪些?

向羊排中加入适量的油，盐，酱油，花椒粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒面以及切好的葱姜蒜。5 戴上一次性手套，给羊排做***，然后放入冰箱腌制上十二个小时。6 在烤羊排之前将胡萝卜切大块。7 将洋葱切片。

花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。

香辣烤羊排的腌制方法 原料：羊排1块，土豆4个。

正宗烤羊排的腌制方法如下：准备材料：羊排、蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。羊排冲洗干净，泡至1小时。羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。

香辣烤羊排的做法步骤图,香辣烤羊排怎么做

1、首先准备2斤羊排，然后冷水中浸泡2个小时，把羊排中的血水泡出来。泡好之后取出来切成块。然后把羊排中加入盐、鸡精和适量的料酒。再放入八角、桂皮、干辣椒和黑胡椒粉以及五香粉和适量的姜片。

2、孜然香辣烤羊排的做法步骤1羊排在清水中浸泡一小时去掉血水后，放入沸水煮两分钟，捞出，冲去浮沫，放入保鲜盒。孜然香辣烤羊排的做法步骤2准备好各种调料：葱，姜，花椒，辣椒粉，孜然粉，八角，香叶，老抽。

3、做法：羊排洗净抹干，洋葱切碎。将洋葱、蒜蓉，叉烧酱、盐，黑椒粉、稻花香酒、1茶匙罗勒碎放入羊排里拌匀，腌制。24小时以上。腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉，加入一勺蜂蜜拌匀。

4、制作方法：辣椒和葱都切粒，与羊排和其它的腌料一起充分拌匀，冷藏腌制12小时左右即可取出烤制。香辣烤羊排的腌制方法 原料：羊排1块，土豆4个。

5、放入盐。如下图所示。放入白胡椒。如下图所示。土豆中放入辣椒面和油。如下图所示。土豆放在烤盘上羊肉放在烤架上。如下图所示。放入烤箱中烤熟。如下图所示。这样美味的烤羊排就做好了。

椒盐羊排的做法有人知道吗?

适量的姜切末备用。适量的蒜切末备用。在放有羊排的容器中放入备好的姜和蒜。放入适量的白胡椒粉、五香粉、白糖、盐、生抽、料酒均匀抓开腌制。在稍微倒入一点红酒去腥。

把羊排每节用剪刀剪开，加入椒盐粉，孜然，辣椒粉，抹匀。盖上保鲜膜，腌制四个小时以上。烤箱预热，把腌制好的羊排放到烤盘上，刷油。200度25分钟。中途拿出来翻个面，继续烤制。成品如图。

再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味。翻炒均匀之后，撒上蒜花即可出锅食用了。小贴士 羊肉总是有一点膻味，所以在制作羊排的时候，最好能够用葱姜、椒盐之类的重口味调料压一下。如果能吃辣椒的放点辣椒就更好。

椒盐羊肉的做法 羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊 勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。

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