云南麻辣饺子馅做法大全,云南麻辣饺子馅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南麻辣饺子馅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南麻辣饺子馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣牛肉饺子馅的做法？
2. 三全麻辣小龙虾水饺配方？
3. 香菇辣椒肉馅饺子馅的做法？
4. 调好的麻辣馅太辣怎么办？

麻辣牛肉饺子馅的做法？

3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。

4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。

5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。

6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。

7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。

材料

牛肉250克 芹菜200克 胡萝卜50克鸡蛋1个

调味:葱 姜 蒜 料酒 盐 色拉油 鸡精华 (黑胡椒可加可不加)

做法

1 将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用;

2 准备一大碗,将芹菜\胡萝卜\牛肉\葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入

牛肉末先在锅里炒干水分，（不用放油，炒一炒，水分干了后油就出来了）然后再加入料酒，姜粒，蒜片，一同炒香，放酱油，一点儿老抽上色。

如果有郫县豆瓣和四川宜宾的芽菜，锅里放一点儿油把郫县豆瓣炒香，再加入炒好的肉末和芽菜一同炒好备用。

三全麻辣小龙虾水饺配方？

1、将面粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在

案板

上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。

2、将生虾剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，麻辣酱，花椒，红油，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。

3、左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，上笼屉，用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟（蒸的时间不要过长），可下笼屉装盘食用。

1/16 准备好食材。

2/16 面粉加水和成面团。醒发1小时。

3/16 肉馅加适量的水搅打上劲放香油，酱油，胡椒粉，少量的鸡精，盐搅拌均。

4/16 姜切末

5/16 香菇切碎。

1、先备料。买调好味道的小龙虾会让你的饺子十分好吃。小油菜是为了多出来的饺子皮包油菜鸡蛋饺用的，也很好吃哟！

2、把小龙虾剥好，虾黄要留下

3、买弄好的皮会省事很多，每张皮都沾点粉，省得粘在一起。

4、肉馅和油菜碎拌在一起，加酱油、蚝油、黑胡椒拌匀。

5、把拌好的馅儿和一只小龙虾、一块虾黄，包起来。不会包饺子的掐严实了就行，捌岁就不会，捂脸。

6、小许油（够锅底）煎到底部金黄

7、加半碗水，盖锅盖中火煮两分钟，水快干起锅。

香菇辣椒肉馅饺子馅的做法？

简介：**香菇辣椒肉馅饺子，是一道色香味俱佳的传统中式美食。其口感鲜美、营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。通过简单的食材和步骤，即可在家中轻松制作出这道美味的饺子。

**所需材料：

*新鲜香菇：200克

* 辣椒：1个

* 猪肉馅：500克

* 生姜：1块

* 大葱：2根

* 盐：适量

* 生抽：2大勺

* 老抽：1小勺

调好的麻辣馅太辣怎么办？

如果你挑好的麻辣馅儿，你感觉味道太辣或太重，那么这个时候你可以再补充一些元素才去那可以试一试，是不是还会泰拉？如果没有元素材，那么可能这个辣味就没有办法去遮掩，因为它毕竟是一种***性的味道，其他的方式可能是没有办法去改变的

到此，以上就是小编对于云南麻辣饺子馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南麻辣饺子馅做法大全的4点解答对大家有用。