大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州黄瓜皮蛋凉菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州黄瓜皮蛋凉菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
黄瓜皮蛋汤的详细做法?
2,锅中放油,7成热后放入姜末,皮蛋,将皮蛋煎成金***后放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。
3,汤烧开后放入盐调味(最好不要加味精,否则汤有蛋腥味),待汤色变白后就可以起锅撒上葱花味道更加鲜美哦!
1. 准备:皮蛋切块、葱花、姜末。锅中烧干倒入少许猪油,微热后放入少许姜末。姜末煸香后将皮蛋放入锅中翻炒,翻炒时间10-15秒。然后放入清水,直至煮沸。
2. 将黄瓜切片备用,锅中水煮沸后,放入少许盐,搅拌一下使盐和汤完全混合后放入黄瓜片。
3. 1分钟左右将火关闭,加入葱花,用器材盛出来。
食材:黄瓜1根 皮蛋2个 姜1块
步骤:
1.黄瓜洗净削皮,切段然后切成片,皮蛋切成6分之1的块状,姜1块切姜片
2.锅中加入适量清水,放入姜片大火烧开,放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟
3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅
黄瓜皮蛋汤的做法?
黄瓜1根
皮蛋1个
辅料
老姜末少许
小葱适量
盐适量
做法步骤
1.准备:皮蛋切块、葱花、姜末。锅中烧干倒入少许猪油,微热后放入少许姜末。姜末煸香后将皮蛋放入锅中翻炒,翻炒时间10-15秒。然后放入清水,直至煮沸。
黄瓜皮蛋凉拌王刚?
食材明细
1、准备食材
2、把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块
3、皮蛋去掉外壳,刀沾水把皮蛋切开,沾水的刀切皮蛋会很整齐
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