重庆辣牛蛙做法大全_重庆牛蛙火锅店

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本文目录一览：

• 1、魔鬼牛蛙正宗做法
• 2、牛蛙的简易做法?
• 3、牛蛙的肉质鲜美,鲜椒牛蛙怎么做?

魔鬼牛蛙正宗做法

做法 锅内放入牛油，烧至六成热时入干葱蓉、红咖喱酱小火炒香，出锅加泰国鱼露、椰汁调匀，上笼大火蒸5分钟成酱汁。

第7款：魔鬼椒泡面。小时候吃过思圆的魔鬼椒泡面，辣到惨无人性，当时就好想去死一死…也有网友分享说，吃这种魔鬼椒泡面，辣得烧起来！这款魔鬼辣方便面辣得我原地爆炸！第8款：麻辣小龙虾。

、泰国冬荫功汤。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。

牛蛙的简易做法?

第一步：准备牛蛙3只，买来是处理好的，所以比较省事，清洗下即可。第二步：牛蛙切小块，放入料酒、黑胡椒、葱姜和盐腌制10分钟。第三步：准备青椒、彩椒和洋葱。第四步：都切成细丝。第五步：备好蒜、葱姜和干辣椒。

很多人在吃牛蛙的时候，不知道怎么去做，今天跟大家分享一下牛蛙简单美味的做法，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧。

蛙肉抓捏好入味的时候，把炒制的料准备好。葱切段、蒜切片、小米辣切段&螺丝椒切丝。油锅里放入适量玉米油，中火加热，放入腌制好的牛蛙，翻炒至变色（炒至蛙肉有些离骨状态），关火，放一边备用。

做法 1 将杀好的牛蛙剁下四肢，洗净，沥干，拌入调味料（1）略腌，放入热油中炸熟捞出。

牛蛙的肉质鲜美,鲜椒牛蛙怎么做?

1、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净，这步可以让菜场的商户帮忙处理，所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好。所有材料处理好后备用。

2、牛蛙洗净斩件，加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟，用生粉上浆。锅中放油5成热，放入牛蛙 滑7成熟捞出。

3、第一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。第三步：锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油，这一步牛蛙基本上就八成熟了。

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