重庆油条糍粑做法大全窍门_油条糍粑多少钱一个

今天给各位分享重庆油条糍粑做法大全窍门的知识，其中也会对油条糍粑多少钱一个进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糍粑的吃法大全
• 2、重庆糯米粑粑的做法
• 3、早点店油条,糍粑怎么做的
• 4、含糯米粉的油条什么配方
• 5、红糖糍粑(油条)的做法步骤图,怎么做好吃
• 6、列粑制作方法

糍粑的吃法大全

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。

烤糍粑舂好的糍粑，在烤火的时候，放在旁边烤的脆脆的，咬上一口，糍粑烫烫的，牙齿咬进去，感觉牙龈都要酥了，也可以在糍粑里面加肉啊，香肠之类的来烤着吃。

买回来的糍粑的各种吃法：烤糍粑、糖炒糍粑、糍粑汤、糍粑蒸着吃、糍粑丸子等。

油炸食用：将糍粑切成小块或小片，放入油锅中炸至表面金黄即可。油炸过的糍粑口感更加香脆，但也更加油腻。建议少量食用。煮着吃：将糍粑切成小块或小片，放入开水中煮至浮起即可。

糍粑怎么吃糍粑最常见的吃法是我们直接将一块白白的糍粑放入花生粉或者我们的芝麻粉的里面，滚上几圈就可以直接使用，这种吃法是保留了糍粑的清香，而且没有什么黏腻感，是我们很多人喜欢食用的一种方式。

重庆糯米粑粑的做法

1、将大米和糯米以7比3的比例混合放入盆中。加入水用小火把米粉煮熟。加水搅匀放入白糖和发酵粉。搅拌均匀盖好发酵。将模具里刷上油。把发酵好的米粉装入模具里。放上装饰果品大火蒸煮。

2、首先取一定量的糯米粉和木薯粉混合，慢慢加入水搅拌成面团，揉至光滑状态。将揉好的面团放置在保鲜膜里醒面10~15分钟后，再揉几次，使其更加柔软。

3、重庆做糍粑的风俗：通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉、白糖。糯米具体做法：糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。

早点店油条,糍粑怎么做的

把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。

红糖糍粑条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好糯米粉，放入碗里。请点击输入图片描述 2 慢慢少量加入清水，揉成光滑面团，静止半小时。

食材：糯米一小盆，黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

步骤 糯米洗好，用温水浸泡一夜。倒掉水，将糯米放到碗里。上锅蒸熟。蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。放到容器中，放到冰箱里冷藏。将冻好的糍粑从容器中取出来。

重庆做糍粑的风俗：通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉、白糖。糯米具体做法：糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。

含糯米粉的油条什么配方

1、主料：面粉5000克（标准粉）。辅米：盐65克，明矾50克，糯米粉100克、小苏打60克，水3000克，花生油7500克。

2、发酵粉 3克 盐 少许 豆油 适量 糯米面油条的做法 准备糯米面，面粉。请点击输入图片描述 加入一个鸡蛋，发酵粉，盐。

3、准备材料：糯米粉100克、面粉200克、鸡蛋、牛奶、发酵粉、盐 步骤：准备糯米面，面粉。在面粉中打入一个鸡蛋，加入发酵粉，盐。然后倒入适量的牛奶。倒入牛奶后，把面粉和成团，醒发1小时左右。

4、外酥脆内松软无矾油条配方：普通面粉5斤、糯米粉0.5斤、泡多源100-150克、白糖25克、盐100克、常温水2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。

红糖糍粑(油条)的做法步骤图,怎么做好吃

1、红糖适量 糖渍糍粑的做法 把糯米粉放入大碗里，慢慢加水揉成团，揉至面团光滑不沾手。糖渍糍粑的做法 步骤1 从揉好的面团揪出小团压扁待用。可以在碟子里抹点油，就不粘碟子了。

2、红糖加多会颜色过深，所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度。加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好。

3、虾 做法 锅中烧水，将虾煮熟（放几粒花椒，煮虾水不要倒掉），捞出去皮装盘。将黄瓜、胡萝卜切成小细丁。熟米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁混合均匀，放入适量煮虾水，煮到水干。将煮好的米饭做型装盘即可。

列粑制作方法

1、把面揉匀后放入钢盆内蒙上保鲜膜进行基础发酵，面盆静置在自然室温内，温度在24-26度左右发酵至大约4-5小时，发酵久一些令其微酸最好，因为列巴就是微酸口味的面包。

2、制作列巴的材料非常简单，只需要面粉、酵母、牛奶、水、盐和白糖。面粉最好选用高筋面粉，这样制作出来的列巴口感更好。水和牛奶的比例视个人口感来定，但一定要保证面团不会太干或太湿。

3、将整形好的面团依次排入烤盘中，放入烤箱，烤箱底部加放一盆开水保湿，进行二次发酵。冬季发酵1小时，夏季发酵30分钟，面团发酵至两倍大。两个列巴一起放进烤箱里的时候间距要大一些，不然容易粘在一起。

4、列巴的做法与配方如下：用料：全麦高筋粉300克、食用盐3克、糖15克、酵母4克、牛奶190克、奶粉30克、鸡蛋50克、葡萄干100、核桃仁100克。步骤：食材准备。将所有食材称量混合一起并加入牛奶，搅拌成团。

5、列巴的制作分为用料选择和制作方法这两个阶段。用料选择 高筋面粉680g、细砂糖140g、鸡蛋三个、牛奶100g、淡奶油75g、黄油40g、酵母5-10g、食用盐7g、核桃仁180-220g、葡萄干或提子干260-300g、全蛋液适量。

6、烘烤结束后取出烤盘，面包放网架放凉。放至手温时装保鲜袋保存。面团表面我刷的蛋黄居多，所以烘烤后上色很深。不喜欢上色太深的，可以缩短烘烤时间。第12步、这个列巴不太硬，吃的时候切片，空口吃就很好吃。

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