云南香椿煎鸡蛋的做法大全,云南香椿煎鸡蛋的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南香椿煎鸡蛋的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南香椿煎鸡蛋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明香椿怎么吃最好？
2. 煎香椿做法？
3. 香椿煎蛋的营养价值？

昆明香椿怎么吃最好？

        香椿最还吃的吃法有:方法一，香椿适量放入涨水中焯水，颜色为翠绿即可捞出。留二百毫升左右的水，静置冷却。香椿切段，放入易门水豆豉，适量的盐，油辣椒，香椿水拌匀即可。

方法二，香椿适量焯水切小段，放入二至三枚鸡蛋搅拌，少量盐。锅内放油，煎至鸡蛋焦黄出锅即可。新鲜香椿，亚硝酸盐含量过高，焯水可以去除，建议任何吃法都要先焯水。

煎香椿做法？

步骤 1

将鸡蛋搅拌均匀，加入少量面粉，边搅拌边添加少量水，将面糊搅拌均匀，放入少量食盐。

步骤 2

平底锅烧热，加入少量植物油

步骤 3

将洗净的香椿逐个放入面糊中，裹上面糊放入平底锅内煎炸

步骤 4

煎至两面金黄即可

香椿煎蛋的营养价值？

可以补充维生素。香椿含有丰富的维生素C和维生素E，但是香椿煎鸡蛋前，一定要焯水1分钟左右，因为香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，是致癌物。焯水可以去除2/3的硝酸盐和亚硝酸盐。

答：香椿是人们喜欢吃的食材，香椿煎蛋不仅好吃，还有营养价值。

一、抗衰老。香椿中具有丰富的维生素，清除身体的自由基，起到美容、养颜、抗衰老的作用。

二、健脾开胃。香椿鸡蛋中的香椿有丰富的香椿素，这样可以起到健脾开胃的作用。

三、增强免疫力。香椿中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等微量元素，可以增加人们身体营养，起到增强免疫力的作用。

香椿煎鸡蛋营养价值丰富，希望大家多吃无妨。

到此，以上就是小编对于云南香椿煎鸡蛋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南香椿煎鸡蛋的做法大全的3点解答对大家有用。