贵州包谷的做法大全_贵州包谷饭的做法步骤

本篇文章给大家谈谈贵州包谷的做法大全，以及贵州包谷饭的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、包谷酒的制作方法步骤
• 2、包谷粑粑的做法
• 3、贵州包谷饭的做法
• 4、包谷饭怎么做
• 5、怎样自制钓鱼包谷粑
• 6、求雪花玉米(包谷)的做法?

包谷酒的制作方法步骤

蒸馏：开始要旺火蒸，中间保持文火，最后再旺火蒸馏15分钟，让处理好的料全部蒸出酒。成品酒的酒精度一般为40度，最高一般为50度。[3] 东北玉米酒65度到50度都左右。色白、气香、味醇。

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：麦芽粉2-3大汤勺、米饭5人份、麦芽胚芽菌种半张、菌种饼、纯净水适量。米饭加水浸泡。加入麦芽粉。搅拌均匀。盖上棉布常温通风阴凉处发酵一天。发酵效果图。

粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。

玉米酒制作方法如下：新工艺酿酒方法，玉米属于壳类粮食，有3种发酵方法：生料液态发酵 不用煮熟玉米，只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可。熟料液态发酵 把玉米煮熟，加水、加曲发酵。熟料固态发酵 煮熟玉米，摊凉加曲发酵。

苞米整颗粒物酿酒技术：苞米——侵泡——蒸制—— 扫视水——沉积——减温——加曲——发醇——水蒸气蒸馏—— 半成品加工酒——特酿——勾调——过虑——制成品。

蒸玉米酒的制作方法 把晒干或放在火炕上的玉米碾碎，用机器碾成细粉，用铁公鸡去渣。将过筛的玉米粉放入一个较大的容器中，加入温水。温水量和玉米粉量按1：3的比例搭配，搅拌均匀。

包谷粑粑的做法

将新鲜玉米剥出来，不放水用石碾子碾成稠浆。用两三层玉米皮当托，不用一切调味品，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。沿着玉米皮的两侧将包谷糊裹严上屉煮熟即成。搞好的包谷粑粑吃起来软糯芳香，热冷都十分美味。

把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。第二种，油炸包谷粑 把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）准备一次性手套。架油锅。

包谷粑粑的做法如下：材料：玉米2根、白糖适量、清水适量。准备新鲜的玉米和糖。扒下玉米叶，透水洗净，沥干备用。用刀把玉米粒切下来。用料理机将玉米粒打碎，粗细程度看个人口感。

包谷粑粑的做法：玉米外皮剪头剪尾，修剪好备用 用刀将玉米粒剔下来 酵母溶于30克温水里 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里 打成玉米浆 将玉米浆放进盆里，加入细砂糖，拌匀，使糖溶解。

贵州包谷饭的做法

1、玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用120ml的开水二次拌匀放10分钟 将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣混合 上锅蒸20分钟。份量多时间就蒸长点。

2、请点击输入图片描述 大米200克 辅料 烧开的水 120毫升 贵阳包谷饭的做法 超市买的玉米渣颗粒均匀颜色漂亮，但没有香味。

3、原料***包谷面200克，大米50克2包谷面用清水调湿，能散开，上甑蒸锅蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米3将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑蒸锅再次。

包谷饭怎么做

把蒸笼放在砂锅上，砂锅里加入清水。大火煮开。等15分钟后，包谷饭在蒸笼里蒸熟，就可以食用了。

玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行 玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用120ml的开水二次拌匀放10分钟 将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣混合 上锅蒸20分钟。份量多时间就蒸长点。

原料：***包谷面200克，大米50克。包谷面用清水调湿，能散开，上甑（蒸锅）蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。

玉米饭的做法：主料：大米2杯、玉米粒60克、胡萝卜适量、青豆适量。辅料：盐少许。步骤：把需要的食材准备好，玉米粒里有胡萝卜粒和青豆，如下图所示。大米清洗干净，如下图所示。

怎样自制钓鱼包谷粑

钓鱼包谷粑粑制作方法：锅中加适量的水，保持20分钟的蒸煮包谷粑粑不干水的两为准，也适度可多一些。电饭煲上面要加配带的蒸笼，蒸笼上面铺一张经湿润的布。先插上电源煮热水（先热水是主要节约时间）。

玉米的选材。 如果不追求极致的垂钓效果，普通的老玉米就可以，尽量选择籽粒饱满的老玉米。

抛竿钓法和漂浮钓法可以使用小颗粒的饵料，而掉到水底的钓鱼方法则可以使用大颗粒的饵料。

自制小米钓鱼窝料方法如下：首先我们需要准备5斤小米、10颗丁香、2小瓶麝香水、1包氨基酸、100ml曲酒、3勺蜂蜜，如果没有蜂蜜那就用100g白糖替代。将丁香捣碎成粉末，跟着混入准备好的曲酒中备用。

而是甜酒曲，一般2斤玉米粒加入半包甜酒曲就可以，同样搅拌均匀以后密封好，在阴凉处放置15天以上，这款酒香甜玉米粒才算是制作完成。

冷水下锅煮沸，挑出一颗漂亮的玉米咬一口发现没有白芯即可捞出晾凉。3，将酒糟，麦粒，干黄豆，白玉米渣，小米按我这样的摆法放好，当然你也可以不必按这样排列，但肯定没有我这样摆放的好看。

求雪花玉米(包谷)的做法?

1、包谷酒的制作方法 将晒干或者在火炕上烘干的玉米粉碎，用机器打成细末，用米塞塞去渣子。将筛好的玉米粉末放入一个较大的容器内，向其中加入温水，温水的量与玉米粉末的量按1：3进行配比，搅拌均匀。

2、．玉米粒入沸水锅中氽一水，捞出搌干水分，纳碗，加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀；松仁入热油锅中炸黄，捞出沥油。

3、生料液态发酵：不用煮熟玉米，只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可。玉米粉碎，粉碎到接近面，适量有点小颗粒，这样在蒸煮过程不会发粘。熟料液态发酵：把玉米煮熟，加水、加曲发酵。

4、包谷酒制作方法大全：下粮食：将玉米晒干或火炕烘干后，筛去渣滓。蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。

5、原材料：玉米、曲子、酒甑子。先用水把包谷煮软，大约要煮10个小时，煮软后拿出来晾，使温度降低。晾了不再那么烫后，开始搅拌放到甑子里面发酵，发酵时间在30个小时左右，然后放到缸里面密封储存，要一个星期。

贵州包谷的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于贵州包谷饭的做法步骤、贵州包谷的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。