贵州黄花菜汤的做法大全,贵州黄花菜汤的做法大全***

dfnjsfkhak 2024-01-19 27

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  1. 干黄花汤的做法?
  2. 黄花菜汤吃法?

干黄花汤的做法?

用料:

干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤:

1、黄花菜提前泡发好,中途多次换水,观察水色不发黄即可,泡发好摘掉根部沥水备用

2、豆腐切块提前焯水,香葱切葱花,葱白和葱绿分开,起锅热油加入葱白炒出香味,加入黄花菜、肉丝翻炒片刻;

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3、倒入清水、豆腐,大火转开后转小火煮5分钟,最后倒入蛋液,加盐调味拌匀,关火撒上葱绿即可。

1.

一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了,姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了,所以洗两遍就很干净了

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2.

焯过水后扔进砂锅里,放上料酒、葱段、姜片八角胡椒粉,填上清水,扣上盖开煮

3.

准备所有食材:黄花菜干泡软洗干净、裙边洗干净、虾皮洗净、豆腐切方块备用

步骤 2

把1000克的清水或高汤放入锅中煮沸

步骤 3

把所有的食材放入锅中大火煮约2分左右,再小火慢煮15分钟后放盐鸡精调味即可

步骤 4

煮好放调料后,放入碗里再撒点葱花就可以吃啦

黄花菜汤吃法

黄花菜百合排骨汤

【材料】百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克。

【做法】①排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟。②加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟。③最后加盐、白胡椒调味。

到此,以上就是小编对于贵州黄花菜汤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州黄花菜汤的做法大全的2点解答对大家有用。

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