大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南烤箱烤鲤鱼的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南烤箱烤鲤鱼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
电烤箱烤鲤鱼做法?
买鱼的时候告诉店家做烤鱼,让他帮忙背开,去鳞,回来自己去掉鱼的牙齿和黑膜还有鱼线。把鱼尾巴减掉,划几刀。
用盐涂抹均匀鱼,之后用料酒涂抹均匀鱼,盐和料酒都多一些,不用担心。切一些葱丝,姜片。抓两下给它轻轻***一下!腌制半小时(看自己的时间~有时间可以多一会)
腌制完成之后两面抹油,多抹一点,在锡纸也抹一点,防止粘。放进预热好的烤箱。230度,小烤箱放下层。30分钟。
烤马步鱼干烤箱版家常做法?
用料
马步鱼 6条
烤马步鱼(烤箱版)的做法步骤
步骤 1
去超市买马步鱼,已经处理好,冷冻的。我们这超市是45一斤,很合适,两年前去长岛旅游,烧烤摊10元一条,死贵。
步骤 2
马步鱼用水冲一下,不是为了洗干净,主要是因为海鱼比较咸。我一般冲一下下就好,具体看自己口味。口味淡的可以用冷水浸泡。但是不推荐泡太久,太久没味道。
步骤 3
多宝鱼烤鱼烤箱做法?
多宝鱼清洗干净,两面划刀,姜和料酒腌制一个小时,上下火200度,烤二十分钟,中间刷一次油,青椒,洋葱,葱姜蒜,芹菜,放入锅中热油煸炒,加入花椒和干辣椒,可以适当加些豆瓣酱,菜中加入生抽和腐竹,适当加入些清水,小炖下,烤箱烤好的鱼加入锅内,浸汤汁中,小炖下出锅,配菜可根据自己喜好添加。
烤箱烤鲤鱼需要什么料?
盐
将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下***,使之入味。在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥,用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热。
到此,以上就是小编对于云南烤箱烤鲤鱼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南烤箱烤鲤鱼的做法大全的4点解答对大家有用。
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