重庆板栗鸡汤锅的做法大全,重庆板栗鸡汤怎么炖才浓

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆板栗鸡汤锅的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆板栗鸡汤锅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 8种板栗煲汤的做法窍门？
2. 板栗炖鸡汤最好的做法？

8种板栗煲汤的做法窍门？

板栗煲土鸡汤

1、食材：板栗250克、土鸡半只。

2、剥板栗，生的晒干很好剥，毛衣直接连壳一起脱落。

3、把材料准备好洗干净待下锅。

4、切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

5、所有食材一起放入锅中。

1、板栗瘦肉汤：板栗瘦肉汤属于比较常见一种营养汤，主要包括板栗、百合、瘦肉、红枣等食材。板栗瘦肉汤美味、营养又高，板栗主要含有丰富的维生素C成分，而瘦肉中蛋白质、铁成分较丰富，可以补充身体所需营养成分，但制作时候不建议添加食用油。

2、板栗炖鸡汤：尽量选用母鸡，将其清洗处理干净后剁成小块，与板栗、山药、枸杞等食材一同煮制。板栗瘦肉汤包含的营养成分比较多，比如蛋白质和脂肪，还有大量的淀粉、维生素等，比较适合老人和身体虚弱的人群食用，能够快速补充机体所需营养素。

3、板栗炖牛肉：板栗炖牛肉中的牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，并且其中还可以加入胡萝卜、土豆等食材，其中含有B族维生素、淀粉、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，适当食用不仅可以补充营养。

1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；

2.板栗剥皮待用；

3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；

4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

当然，我可以为您提供一些制作板栗煲汤的窍门和做法。以下是8种不同风味的板栗煲汤，希望能对您有所帮助：

核桃板栗煲汤：将板栗和核桃一同放入煲汤中，慢炖数小时，直至汤汁浓稠，加入适量盐调味。

雪梨板栗煲汤：将板栗、雪梨和猪骨一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖3-4小时，调味即可。

红枣板栗煲汤：将板栗、红枣和糯米一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖2-3小时，可根据个人口味添加冰糖调味。

鸡脚板栗煲汤：将板栗和鸡脚一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖数小时，调味即可。

花菇板栗煲汤：将板栗、花菇和猪骨一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖3-4小时，可加入适量盐和胡椒粉调味。

红豆薏米板栗煲汤：将板栗、红豆和薏米一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖2-3小时，调味即可。

龙眼板栗煲汤：将板栗、龙眼和猪骨一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖3-4小时，可加入适量盐调味。

银耳板栗煲汤：将板栗、银耳和糯米一同放入煲汤中，加入适量水，慢炖2-3小时，可根据个人口味添加冰糖调味。

以上是一些制作板栗煲汤的窍门和做法，您可以根据自己的喜好和食材搭配进行尝试。祝您煮出美味的板栗煲汤！

板栗炖鸡汤最好的做法？

1、主料：三黄鸡1只，板栗150克。

2、调料：盐、料酒、葱段、姜片。

3、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许

【制作方法】：

1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。

2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。

3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。

到此，以上就是小编对于重庆板栗鸡汤锅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆板栗鸡汤锅的做法大全的2点解答对大家有用。