云南芝麻干巴做法大全_干芝麻怎么做好吃

今天给各位分享云南芝麻干巴做法大全的知识，其中也会对干芝麻怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛干巴怎么吃
• 2、云南厚干巴做法
• 3、干巴怎么炒最好吃

牛干巴怎么吃

1、把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒段翻炒翻炒。

2、油淋干巴：配料：牛干巴、干辣椒、食用植物油。做法：先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。

3、牛干巴是云南特有的食品，选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，用适量食盐、花椒、辣椒等调料搓揉均匀后腌渍、晾晒风干加工制作而成的一种牛肉食品。食用时一般都是切成薄片再放入油锅里炒制或油炸。

云南厚干巴做法

食材： 牛干巴，姜葱蒜，干辣椒段。 准备： 牛干巴切片，姜蒜切片备用。 做法： 起锅烧油，下入姜蒜爆香，加入牛肉干巴炒制一分钟出香，加入干辣椒段，炒出糊辣香，炒十秒起锅即可。

[原创]牛干巴的做法 （同发六月世界美食）选料 新鲜牛肉（多少视情况而定，想多吃就多买）最好用牛健子肉，就是小脚鼓出来的那块了，洗净后 割成每块四两左右厚约三厘米的片。

第十步：烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，15°，上下火，三十分钟烘烤。第十一步：三十分钟后取出晾凉，酥脆的牛干巴就做好了。

步骤：牛肉切成大块，用清水泡2小时以上，每半小时换一次水，把血水泡出。煮锅里烧开水，放入牛肉略煮，10分钟后捞出。晾凉。顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。炒锅内放油，用花椒和八角炝锅。

做法如下：牛干巴用清水进行浸泡，使其回软。

干巴怎么炒最好吃

1、牛干巴切片，大蒜切碎，胡萝卜削皮后切成片。锅中放油烧热，放入蒜末炒香。放入胡萝卜，加入少许清水。放入切成片的牛干巴，炒至变色。放入辣椒酱、酱油、鸡精翻炒入味，装盘食用。

2、一，青椒炒牛干巴 干巴切片，需要焯水去咸，然后捞出，翻炒至熟后，放入青椒和佐料，翻炒3至5秒即可出锅。青椒翠绿，干巴红，香味四溢。

3、先将锅烧热，倒入适量的油，待油温升至六七成热时，放入腌制好的牛肉片，快速滑炒至变色。这样高温快炒可以迅速将牛肉炒熟，保持其嫩滑口感。

4、食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。

5、快速翻炒均匀即可。准备食材：牛干巴、菜籽油、薄荷、姜、蒜、干辣椒。牛干巴切薄片，其它配菜备好。热锅冷油，下蒜姜干辣椒煸炒出香味。下入牛干巴，炒至变色。起锅前下薄荷，快速翻炒均匀即可。

关于云南芝麻干巴做法大全和干芝麻怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。