贵州洋芋饭的做法大全_贵州洋芋的做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、洋芋焖饭(一道简单易学的家常菜肴)
• 2、洋芋焖饭怎么弄?
• 3、如何做铜锅洋芋饭
• 4、土豆焖饭米饭和水的比例
• 5、做洋芋焖饭的详细步骤

洋芋焖饭(一道简单易学的家常菜肴)

1、洋芋焖饭做法一 首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。大葱、姜、蒜洗净备好。

2、将米饭洗净，加入适量的清水，浸泡30分钟左右；将洋芋削皮，切成小块；将瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3、洋芋和火腿都切成丁块，切的丁块大小基本一样就行，外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟，也省火。同样，豇豆和红萝卜也切丁备用。2，起油锅，下干辣椒爆炒出香味。

洋芋焖饭怎么弄?

1、炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油， 把土豆多炒一会儿， 一直到外表有些焦焦的感觉， 炒好后先放在一边。

2、胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。将西红柿也切成小丁备用。狠粮优选大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭。

3、洋芋和火腿都切成丁块，切的丁块大小基本一样就行，外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟，也省火。同样，豇豆和红萝卜也切丁备用。2，起油锅，下干辣椒爆炒出香味。

4、准备所需材料。土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净。平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁。煎至土豆丁金***，加入食盐。将土豆和盐拌匀。大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆。

5、盐：适量 酱油：适量 料酒：适量 清水：适量 操作步骤 步骤一：准备食材 将米饭洗净，加入适量的清水，浸泡30分钟左右；将洋芋削皮，切成小块；将瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

6、洋芋焖饭的做法步骤步骤 土豆切块（大小根据喜好）火腿香肠切片或者丁。煮好的米饭步骤 锅里放油翻炒火腿和香肠步骤 放入土豆和香肠、火腿一起炒，炒到土豆半熟。把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。

如何做铜锅洋芋饭

要做铜锅洋芋焖饭，首先得有一口铜锅。 首先把去皮洗净的土豆切小块（切丁也行），火腿切片（切丁也行） 。

将大米淘净蒸上， 切记水要相对少放些， 煮出来的饭不要太软。

铜火锅洋芋饭的做法 原材料稻米，水，油，五花肉，盐，朝天椒，马铃薯（最好是可用炒锅做这一），大葱作法将土豆去皮洗干净，切成小丁，预留。将五花肉洗干净，也切成小丁。大葱切割成总结。

土豆焖饭米饭和水的比例

1、把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。在米饭的周边放入少量的水，调整火力，中火到小火，开始焖饭。

2、要想做的好吃的窍门是：第一：土豆焖饭的水，不宜太多，要比平时的煲饭少一半，因为土豆含有一定的水。第二：大米熬浸泡10分钟左右，不仅米饭香软，还能省电。掌握以上五点，焖饭营养又美味。

3、最后就是在电饭锅里面倒入适量的大米和清水，再将上面的土豆和青豆放入，盖上锅盖，蒸饭就可以了。

4、蒸米饭放1：2水合适。一般是让水比米稍微高出5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。

5、步骤九：加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。步骤十：大米洗净。

做洋芋焖饭的详细步骤

洋芋焖饭的做法步骤步骤 土豆切块（大小根据喜好）火腿香肠切片或者丁。煮好的米饭步骤 锅里放油翻炒火腿和香肠步骤 放入土豆和香肠、火腿一起炒，炒到土豆半熟。把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。

步骤一：准备食材 将米饭洗净，加入适量的清水，浸泡30分钟左右；将洋芋削皮，切成小块；将瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

步骤：胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。将西红柿也切成小丁备用。狠粮优选大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭。

准备所需材料。土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净。平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁。煎至土豆丁金***，加入食盐。将土豆和盐拌匀。大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆。

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