贵州毕节干萝卜丝做法大全,贵州干萝卜丝的做法大全

dfnjsfkhak 2024-01-19 33

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  1. 六必居甜辣白萝卜干的做法?
  2. 干萝卜丝怎么做成酸甜零食?
  3. 麻辣干萝卜丝正宗做法?
  4. 东北干萝卜丝怎么做?

六必居甜辣白萝卜干的做法?

1.干辣椒洗净,切段;蒜切末;萝卜干洗净,沥干后切成细条;

2.锅内倒油,爆香辣椒及蒜末,放入萝卜干拌炒;

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(图片来源网络,侵删)

3. 加入白糖,用中火炒至萝卜干表面呈白色或微焦时,加入酱油辣椒油料酒拌炒均匀,转大火快炒至萝卜干入味即可。

干萝卜丝怎么做成酸甜零食?

干萝卜丝100g。冷水泡发,白糖100g。柠檬两个。

把泡发好的萝卜丝放锅内。炒出水分

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(图片来源网络,侵删)

再拌入白砂糖,挤上柠檬汁,搅拌均匀。酸甜可口的萝卜丝小零食就可以食用了。

准备原料:萝卜35斤。调料盐320克、糖500克、醋500克。

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(图片来源网络,侵删)

萝卜洗净,大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣。放盐码上腌一晚上 次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒,晚上再放回有盐水盆中一晚上

第三日晒得已经脱去不少水份晚上再收回家,

第四日,皮上又晒出不少褶子,大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,

萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成 。

 萝卜干放的时间越长,醋色越重,味道越好,食用时加入芝麻香油拌匀即可。


1 用干萝卜丝制作酸甜零食是可行的。
2 首先,需要将干萝卜丝用水泡软,然后加入适量白醋和白糖,搅拌均匀。
之后可以根据个人口味加入一些盐和辣椒粉等调料。
将调好味的萝卜丝放置冰箱冷藏约半小时,即可享用。
3 此外,也可以加入葡萄干、花生等干果坚果,增加口感和营养价值。
萝卜丝还可以自己制作,将萝卜切成细丝,晾干后即可使用。

将干萝卜丝做成酸甜口味的零食,可以尝试以下的做法:

材料:

干萝卜丝

白醋

步骤

把干萝卜丝放入一个干净的容器中。

在另一个容器中加入适量的白醋、糖和盐,搅拌均匀,直到糖和盐溶解。

将调好味的酸甜汁倒入干萝卜丝的容器中,直至覆盖住干萝卜丝。

麻辣干萝卜丝正宗做法?

麻辣干萝卜丝做法
主料:白萝卜2根

辅料:盐15克,干辣椒20克

做法

1、白萝卜洗净连皮切成丝,放筲箕中晒2-3天至晒干。

2、晒干的萝卜丝洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右。

3、泡好的萝卜丝用纱布包好,挤干水分,放入大碗。 

4、放入盐,与萝卜丝揉匀,放入冰箱7-8小时至入味。 

5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜丝拌匀,在真空保鲜碗里压紧,盖紧盖子,放入冰箱。

6、腌制15天左右即可。

东北干萝卜丝怎么做?

原料:萝卜10斤。花生米黄豆、盐各1斤。酱油2斤,白糖7两。姜3两,蒜3两。味精2两,白酒2两,花生油若干。制作方法:

1.将萝卜切丝,用盐拌匀,侍腌出水后,把水挤出。

2.姜、蒜切片

3.把酱油、白糖、味精(鸡精)熬汁,放凉。

4.花生油烧热,放凉。

5.花生米、黄豆煮熟,放凉。

6.将腌好的萝卜丝、煮好的花生米、黄豆、切好的姜蒜片和在一起,再放进熟花生油和熬好的酱油汁,淋上白酒,扮匀,装入容器。

7.三天后即可食用

到此,以上就是小编对于贵州毕节干萝卜丝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州毕节干萝卜丝做法大全的4点解答对大家有用。

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