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贵州有驴肉嘛?
现在的贵州当然有驴肉吃了,只是也是从外地进来的,贵州本地是没有驴的所以也就没有本地的驴肉可吃了。唐代文学家柳宗元曾写过一篇《黔之驴》的寓言故事,说的是古代贵州没有驴,有好事者运进一头驴,无用,便放至山脚下。
老虎见到这庞然大物以为技能了得,百般试探、挑衅,而驴却只会嘶吼,最多用蹄子踢一下,在反复确认它再也没有其它的本领了,老虎就将驴到脖子咬断,美食一顿。
后演变为成语“黔驴技穷”,意指人的能力也就展现出来的那一点,也说明人的能力与型貌并不成正比,外强者往往中干,讽刺那些无能却肆意逞志的人。
没有,贵州省的简称,除了贵,还有黔,黔驴技穷的故事无人不知。当时黔驴技穷的这个“黔”在哪里呢?就是现在重庆东南的彭水县。彭水面积不小,3903平方公里,但人口只有54万。
中国哪里的驴肉最有名?
按说,河间府的驴肉自清朝起既享附盛名,现在是全国各地都有掛牌说是正宗,去年听一位去过河间的朋友对我说;河间老乡都长脾气了,听到“正宗”二字就生气,会蹦着脚对外地人吼:要找正宗到别处去,河间府没有正宗驴肉,他奶奶的。
在我看来,做为以驴肉为主的小吃食品;我以为座落在棉一立交桥东南角的《高建民驴肉火烧》还是蛮不错的。无论是驴肉还是火烧,可以说是“相得益彰”的“佳配”。
《高建民驴肉火烧》的驴肉不是随便什么样的驴都可以入选的,就像《全聚德》用的鸭子一样,不是什么鸭子就可以随便《全聚德》一样;那都是指定的“驴”和指定的“鸭”。经过自家秘方炖制,风味与众不同。
油酥多层的长方形烧饼本身就与众不同,非常好吃;再加上美味可口的驴肉,咬上一口,驴肉与火烧的碰撞,齿唇留香!回味无穷!
要说哪里的驴肉最有名,我就会想起山东的卤驴,所以今天诗性***,特意为山东卤驴作了一首《卤驴之歌》,“山东盛产驴,量多个头大。驴唇一上翻,满口大黄牙。驴鼻嗅春色,一叫震天下。别看长的丑,驴脸又倒挂。全身都是宝,用处特别大。驴皮熬皮冻,滋补成神话。驴肉做卤驴,味道好极啦。王婆不卖瓜,头条开卖家。天天卤驴卖,自卖还自夸,“山东卤驴好,全国第一家。想要请从速,一会抢光啦”。 😃😃😃 😃😃
各地都有自己“正宗驴肉”。全国来讲,恐怕还是保定驴火名气更大,一是连锁店遍地,二是郭德纲亲自做广告。
令人纳闷的是,山东平阴、东阿这两个消费驴皮最多(两千年多阿胶产地)的地方竟然没有发展起自己的驴肉品牌,可惜了!距离这两个地方最近的地方名牌驴肉一是高唐的大王寨驴肉,二是郓城的黄安驴肉,味道都不错。毕竟,此地有谚:天上的龙肉,地上的驴肉;还有:要想得长寿,天天吃驴肉;要想得健康,天天喝驴汤。
荔波有什么特色小吃?
1、豆腐青:豆腐青是贵州荔波地区最具特色的美食,做法简单,以豆腐为主料,加入少量火腿、肉沫、芹菜等调料,炒制而成,口感鲜美、香浓可口。
2、驴肉火烧:驴肉火烧是贵州荔波地区最具特色的美食,以驴肉为主料,加入葱、姜、料酒等调料,炒制而成,口感鲜嫩多汁,香味扑鼻。
在剑河县城里有卖驴肉火烧的吗?
剑河县城是贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖的一个县城,驴肉火烧是该地区的特色美食之一。因此,在剑河县城应该可以找到卖驴肉火烧的店铺。
如果您想品尝正宗的剑河驴肉火烧,建议前往当地有名的驴肉火烧店铺,例如:
1. 老驴头驴肉火烧店:位于剑河县城南路,是当地比较有名的驴肉火烧店铺之一,口味地道,价格适中。
2. 永茂驴肉火烧店:位于剑河县城中心,是当地历史悠久的驴肉火烧店铺之一,口感独特,味道鲜美。
3. 袁家驴肉火烧店:位于剑河县城东路,是当地比较受欢迎的驴肉火烧店铺之一,价格实惠,味道不错。
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