四川宜宾金丝馒头做法大全,四川金丝饼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川宜宾金丝馒头做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川宜宾金丝馒头做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜宾金丝馒头做法？
2. 天津金丝银丝馒头的做法？
3. 金丝馍的做法？

宜宾金丝馒头做法？

食材明细

面粉、老南瓜、白糖、酵母、植物油、牛奶。

步骤:

1、白面团。酵母用温水化开，取300克面粉，加一大勺白糖，用筷子搅散至无干粉。

2、揉成团后，静置5分钟。

3、使用折叠法，继续揉成光滑而不粘手的面团。上盖保鲜膜醒发10分钟。

4、南瓜去皮，洗净后切薄片。

5、放入微波炉里，高火叮6分钟。取出后，稍放凉，再用料理机打成南瓜泥。

6、取300克面粉，加一大勺白糖，酵母粉，倒入南瓜泥和适量牛奶，用筷子搅散至无干粉。

7、揉成团后，醒5分钟，再继续揉成光滑不粘手的面团。

天津金丝银丝馒头的做法？

用料:

低筋面粉500克，泡打粉7克，酵母8克

糖60克，水250毫升，

步骤 1

低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀，和成基础面团，盖上湿布，醒发30分钟成基础面团，银丝卷的面丝和胚皮、金丝卷的胚皮都由基础面团做成，金丝卷的面丝则要多一步：用低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和蒸熟的南瓜泥和匀，同样醒发30分钟；

步骤 2

反复折合对拉面团，以拉面的形式，把面团拉伸成无颗粒状、手感柔顺的粗面条，继续把粗面条拉成一根根火柴粗细的细面条，就可以出条，把面条切成长约5毫米宽约2毫米的长方形条状即为内馅，做胚皮用基础面团搓成长条，分成大小均匀的剂子，每个剂子约重25克，揉捏剂子让光滑的一面朝上，再擀成椭圆形；

步骤 3

把面丝放入胚皮中心，翻折包卷成枕头状，醒发20分钟到原来的1.5倍大，放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可。

金丝馍的做法？

1.低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀，和成基础面团，盖上湿布，醒发30分钟成基础面团，银丝卷的面丝和胚皮、金丝卷的胚皮都由基础面团做成，金丝卷的面丝则要多一步：用低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和蒸熟的南瓜泥和匀，同样醒发30分钟

2、反复折合对拉面团，以拉面的形式，把面团拉伸成无颗粒状、手感柔顺的粗面条，继续把粗面条拉成一根根火柴粗细的细面条，就可以出条，把面条切成长约5毫米宽约2毫米的长方形条状即为内馅，做胚皮用基础面团搓成长条，分成大小均匀的剂子，每个剂子约重25克，揉捏剂子让光滑的一面朝上，再擀成椭圆形

3、把面丝放入胚皮中心，翻折包卷成枕头状，醒发20分钟到原来的1.5倍大，放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可

金丝馍是一种传统的中国面点，下面是一种常见的金丝馍的做法：

材料：

面粉：500克

鸡蛋：2个

盐：适量

水：适量

食用油：适量

步骤：

准备工作：将面粉放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

加入鸡蛋：将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀，使鸡蛋充分融合于面粉中。

到此，以上就是小编对于四川宜宾金丝馒头做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川宜宾金丝馒头做法大全的3点解答对大家有用。